Petitchef

Ricetta con melanzane e peperoni

161 ricette
Ricetta Fusilli all'ortolana

Fusilli all'ortolana

(3 voti), (141)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 300 g di fusilloni integrali 1 peperone giallo 1 melanzana piccolina 1 zucchina 6 peperoncini verdi dolci 250 g di pomodorini 50 g di olive ner...
Ricetta Pasta con pesto di verdure

Pasta con pesto di verdure

(3 voti), (15)
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 1 peperone verde 1 peperone giallo 1 peprone rosso 1 melanzana tonda piccola 2 pomodori san marzano maturi 1 zucchina sale pepe olio evo 1 spicchio d...
Ricetta Ajvar

Ajvar

(2 voti), (1) , (5)
Portata principale facile 35 min 208 kcal
Ingredienti: 1 kg di peperoni rossi carnosi 1 melanzana 1-2 peperoncini secchi in polvere 3 cucchiai di olio di oliva 2-5 spicchi d'aglio 1 cipolla 3 cucchiai d...
Ricetta Nidi di pasta con verdure grigliate

Nidi di pasta con verdure grigliate

(2 voti), (21)
Portata principale media 1 ora 30 min
Ingredienti: Ingredienti spaghetti: 250 gr melanzane: 2 piccole zucchino: 1 peperone rosso:1 aglio: 2 spicchi olio evo: qb pangrattato: qb erba cipollina...
Ricetta Fajitas con pollo e verdure

Fajitas con pollo e verdure

(2 voti), (42)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 4 tortillas ( o piadine) 1 petto di pollo 2 peperoni di colori diversi 2 melanzane 1 cipolla rossa emmental grattugiato 1 cucchiaio di curry ...
Ricetta Lasagne alle verdure e scamorza affumicata

Lasagne alle verdure e scamorza affumicata

(1 voto), (60)
Portata principale media 15 min 30 min
Ingredienti: 2 peperoni 2 melanzana 2 zucchine 500 ml besciamella lasagne 300 gr scamorza affumicata 1 cipolla 1 bicchiere di brodo vegetale caldo...
Ricetta Cianfotta sorrentina

Cianfotta sorrentina

(1 voto), (2)
senza glutine
Portata principale facile 35 min 103 kcal
Ingredienti: 500 g melanzane 500 g peperoni 500 g zucchine 500 g patate 2 cipolle 300 g pomodorini olio q.b. basilico q.b....
Ricetta Couscous con ragù di pollo e verdure

Couscous con ragù di pollo e verdure

(1 voto), (12)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: poco olio 4 peperoncini verdi napoletani 1 spicchio d'aglio peperoncino piccante una cipolla media 2 peperoni rossi 3 melanzane piccine 3 zucchine 2...
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Ricetta Conchiglie con verdure grigliate e scamorza affumicata

Conchiglie con verdure grigliate e scamorza affumicata

(1 voto), (1)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 300 g di conchiglie 300 g di peperoni, melanzane e zucchine grigliate sott'olio 30 g di olive nere denocciolate 4 scamorzine affumicate olio d'oliva ...
Ricetta Tortino di caponata in crosta di pane

Tortino di caponata in crosta di pane

(1 voto), (109)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 melanzana 1 peperone giallo 2 zucchine 1 cipollotto pomodori datterini basilico 1 cucchiaio di aceto 1 cucchiaio di zucchero di canna 2 cuc...
Ricetta Una serenata & l'insalata di farro

Una serenata & l'insalata di farro

(1 voto), (13)
Portata principale facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 150 g di farro 1 pomodoro una zucchina 1 melanzana 1 peperone qualche foglia di basilico 1 spicchio d'aglio olio extra q.b. sale alcune olive verdi e...
Ricetta Ciambotta al forno

Ciambotta al forno

(1 voto), (5)
Portata principale facile 15 min 40 min
Ingredienti: una melanzana un peperone rosso un peperone giallo tre zucchine tre patate una cipolla rossa un peperoncino due manciate di mollica di pane saporita ...
Ricetta Fagioli e verdure grigliate.

Fagioli e verdure grigliate.

(1 voto), (9)
Portata principale facile 12h40m 120 kcal
Ingredienti: fagioli secchi a bagnano sale il peperone i pomodori le melanzane olio origano peperoncino delle spese...
Ricetta Insalata di verdure grigliate con salsa alla senape

Insalata di verdure grigliate con salsa alla senape

(1 voto), (11)
Portata principale media 1 ora 15 min
Ingredienti: 1 zucchina affettata 1 peperone giallo a fette 1 melanzana a fette 1 finocchio tagliato in otto parti 1 cipolla rossa tagliata in otto 16 pomodorini ...
Ricetta Il fricò della romagna

Il fricò della romagna

(8 voti), (2)
senza glutine
Portata principale facile 30 min 314 kcal
Ingredienti: 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1 peperone arancio 1 peperone verde 5 melanzane lunghe 2 cipolle bianche grandi 4 zucchine 1 pomodoro...
Ricetta Cous cous con fagioli e verdure

Cous cous con fagioli e verdure

(3 voti), (5)
Portata principale media 15 min 45 min
Ingredienti: 350gr di cous cous 700ml di acqua 1 grossa cipolla tritata 1 zucchina grande 1 peperone 1 melanzana 2 patate medie 300gr circa di fagioli lessa...
Ricetta Caponata in agrodolce

Caponata in agrodolce

(1 voto), (108)
Contorni facile 10 min 20 min
Ingredienti: 1 cipolla 200 g di peperoni a tocchetti 1 melanzana a tocchetti 200 g di pomodori a tocchetti sale 80 g di olive snocciolate 1 bicchierino di ac...
Ricetta Cucina calabrese

Cucina calabrese

(1 voto), (5)
senza glutine
Portata principale media 40 min 846 kcal
Ingredienti: 4 Patate 2 Peperoni 2 Melanzane Pomodori Olio per friggere Peperoncino fresco...
Ricetta Cous cous con verdure e pollo

Cous cous con verdure e pollo

(1 voto), (8)
Antipasto facile 10 min 15 min
Ingredienti: 250 g di petto di pollo a cubetti 1 melanzana 1 peperone 1 carota 1 cipolla 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 1 cucchiaino di curcuma 1/2 cucc...
Ricetta Pligouri o bulgur con verdure briam

Pligouri o bulgur con verdure briam

(1 voto), (3)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 1 bicchiere di pligouri 1 melanzana 1 peperone rosso 1 zucchina 1 patata 1 cipolla piccola rossa ½ spicchio d'aglio 1 pomodoro menta, prezzemolo, a...
Ricetta Involtini di tacchino speziati con caponata light

Involtini di tacchino speziati con caponata light

(1 voto), (1) , (60)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1) Involtini di tacchino speziati 4 fette di petto di tacchino sottili 4 piccole carote 2 foglie di alloro semi di papavero q.b. paprika canne...
Ricetta Verdure saltate al wok

Verdure saltate al wok

(1 voto), (3)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: patate peperoni melanzane zucchine semi di sesamo shoyu zenzero curry olio d'oliva prezzemolo...
Ricetta Verdure al gratin ripiene

Verdure al gratin ripiene

(1 voto), (3)
Stuzzicherie facile 50 min 1 ora
Ingredienti: pomodori maturi tondi o lunghi zucchine melanzane quelle lunghe patate peperoni pane grattugiato parmigiano grattugiato aglio prezzemolo sa...
Ricetta Torta milleverdure

Torta milleverdure

(1 voto), (17)
Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: pasta sfoglia rustica 1 peperone rosso 2 zucchine 1 melanzana pomodorini piccadilly 75g philadelphia alle erbe 70g formaggini ½ cipolla bianca 1 uovo...


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