Petitchef

Ricetta con limone e rosmarino

150 ricette
Ricetta Limoni confit al miele

Limoni confit al miele

(1 voto) , (3)
senza glutine
Altro facile 1 ora 103 kcal
Ingredienti: 2 Limoni bio 50 g di miele un rametto di rosmarino...
Ricetta Salmone al forno su fette di limone al sale

Salmone al forno su fette di limone al sale

(1 voto) , (8)
Portata principale facile 2 days 25 min
Ingredienti: 2 fette di salmone 1 spicchio d'aglio 1 rametti di rosmarino mix "creola" in grani (pepe multicolore) poco pangrattato 1-2 cucchiai di limoncino 2 li...
Ricetta Lombatine di coniglio al limone e aromi

Lombatine di coniglio al limone e aromi

(1 voto) , (2)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 800 g di lombatine di coniglio 4 limoni biologici rosmarino timo maggiorana 3 cucchiai di limoncino olio evo sale pepe macinato fresco sale grosso...
Ricetta Rosmarino e salvia in cucina

Rosmarino e salvia in cucina

(1 voto) , (3)
Portata principale media 30 min 1 h 5 m
Ingredienti: Per il risotto con porri e rosmarino: 300 g di riso per un risotto 150 g porri puliti 1 scalogno tritato pelle grattugiata di un limone non trattato r...
Ricetta Fusi di pollo al limone aromatizzati alle erbe

Fusi di pollo al limone aromatizzati alle erbe

(1 voto) , (9)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 4 fusi di pollo spellati Olio extravergine di oliva Uno spicchio di aglio Il succo di mezzo limone timo, rosmarino, salvia e origano un bicchiere di...
Ricetta Pollo all'anice stellato e rosmarino

Pollo all'anice stellato e rosmarino

(1 voto) , (6)
Portata principale facile 25 min 50 min
Ingredienti: 4 fusi di pollo o mezzo pollo tagliato a pezzi 2-3 rametti di rosmarino 1 limone 3 stelle di anice stellato 2 spicchi d'aglio 1 bicchiere di brod...
Ricetta Pollo al sale con ripieno di limone

Pollo al sale con ripieno di limone

(1 voto) , (10)
Portata principale facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 1 pollo da 1,5 kg rosmarino per la crosta di sale 250 g farina 250 g sale grosso 150 ml acqua Per il ripieno: 1uova 125 gr burro fuso 1 cucchiaino di...
Ricetta Focaccia al limone e aglio

Focaccia al limone e aglio

Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 500 g di farina 00 25 g di lievito di birra fresco 3 dl di acqua tiepida un cucchiano di malto d'orzo sale il succo di un limone alcune fetti...
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Ricetta Crepes con farina di castagne, pasticcera al limone e mele speziate

Crepes con farina di castagne, pasticcera al limone e mele speziate

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: Per le crepes : 2 uova intere grandi 50 g farina 00 50 g farina castagne un pizzico di sale 10 g zucchero semolato 250 g latte Per la pasticcera : ...
Ricetta Tortini di zucca al rosmarino con salsa di topinambur e funghi

Tortini di zucca al rosmarino con salsa di topinambur e funghi

Portata principale facile 30 min 50 min
Ingredienti: 500 g di zucca 300 di topinambur 120 g di ricotta 3 albumi 30 g di parmigiano grattugiato 20 g di funghi secchi 1 spicchio d'aglio 1 rametto di rosma...
Ricetta Risotto al rosmarino e zenzero

Risotto al rosmarino e zenzero

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 320 g di riso Arborio 1/2 cipolla g di burro scorza grattugiata di 1/2 limone 1/2 dl di vino bianco secco 1 l di brodo 4 rametti di rosmarino zenzero...
Ricetta Marmellata di fichi [alla liquirizia] + schiacciata di fichi e rosmarino

Marmellata di fichi [alla liquirizia] + schiacciata di fichi e rosmarino

Altro facile 1 h 15 m 1 ora
Ingredienti: 800 g di fichi neri sbucciati 400 g di zucchero di canna grezzo Succo di due limoni 500 g di farina 0 200 g di acqua a temperatura ambiente mezzo cub...
Ricetta Pollo con salsa al limone e zenzero

Pollo con salsa al limone e zenzero

Portata principale facile 30 min
Ingredienti: 1 petto di pollo 2 cucchiai di acqua 1 cucchiaio di maizena 1 tazza di brodo di pollo 1 cucchiaio di zucchero 2 cucchiaini di zenzero grattugiato fre...
Ricetta Caviale di melanzane

Caviale di melanzane

(4 voti) , (2) , (173)
senza glutine
Stuzzicherie facile 45 min 153 kcal
Ingredienti: 1 melanzana 1 cucchiaio di olio d'oliva sale pepe rosmarino 20 ml succo di limone 50 ml olio d'oliva 1/2 spicchio d'aglio...
Ricetta Trota salmonata al forno

Trota salmonata al forno

(79 voti) , (12) , (99)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 500 g filetti di trota salmonata pangrattato parmigiano aglio rosmarino prezzemolo e salvia olio extravergine oliva limone sale...
Ricetta Filetto di merluzzo al cartoccio con verdure

Filetto di merluzzo al cartoccio con verdure

(41 voti) , (3) , (622)
Portata principale media 20 min 30 min
Ingredienti: 4 filetti di merluzzo da circa 200 gr l'uno 400 gr di patate piccole (tipo patate novelle) circa 600 gr di verdure a scelta (io ho optato per una zu...
Ricetta Zucchine tonde ripiene di tonno rosso

Zucchine tonde ripiene di tonno rosso

(29 voti) , (1) , (175)
Antipasto media 30 min 15 min
Ingredienti: 4 zucchine tonde, 1 filetto di tonno (300 g), rosmarino, scorze di limone, q.b olio e sale...
Ricetta Orata al forno con patate, ciliegini, olive nere ed erbette

Orata al forno con patate, ciliegini, olive nere ed erbette

(27 voti) , (3) , (502)
Portata principale facile 5 min 20 min
Ingredienti: 1 orata di medie dimensioni 2 patate 2 cucchiai di olive nere un mazzetto di origano, rosmarino, alloro, maggiorana e timo sale e pepe ...
Ricetta Scaloppine alle erbe aromatiche con pomodori confit

Scaloppine alle erbe aromatiche con pomodori confit

(25 voti) , (2) , (414)
Portata principale media 2 ore 10 min
Ingredienti: 4 fettine di lonza di maiale tagliate sottili 1 rametto di maggiorana 1 ciuffo di prezzemolo Qualche ago di rosmarino 1 foglietta di salvia Farina 00 ...
Ricetta ARROSTO DI TACCHINO AGLI AGRUMI

ARROSTO DI TACCHINO AGLI AGRUMI

(21 voti) , (5) , (490)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 6 cucchiai di olio 1,2 kg di fesa di tacchino 2 limoni 1 pompelmo rosa 1 arancia 7 bacche di ginepro schiacciate 2 rametti di timo un bicchiere...
Ricetta Rana pescatrice ai carciofi

Rana pescatrice ai carciofi

(20 voti) , (1) , (195)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 600/700 gr. di rana pescatrice 4 carciofi 30 gr. di prezzemolo 1 rametto di rosmarino 1 rametto di salvia 3 rametti di maggiorana olio extraverg...
Ricetta Spiedini vegetariani brasati al vino rosso su purè alla menta

Spiedini vegetariani brasati al vino rosso su purè alla menta

(13 voti) , (114)
Portata principale media 50 min 40 min
Ingredienti: Per gli spiedini: Tofu, 400 gr Pane integrale raffermo o tostato Vino rosso, un bicchiere abbondante Cipolla, 2 piccole Carota, 2 piccole Sedano, 2 g...
Ricetta Il pollo arrosto (secondo jamie oliver)

Il pollo arrosto (secondo jamie oliver)

(11 voti) , (1) , (24)
Portata principale facile 30 min 1 h 30 m
Ingredienti: un pollo da 1,2 Kg due cipolle due/tre carote due gambi di sedano tre spicchi d’aglio in camicia mezzo limone un mazzetto di rosmarino, salvia, timo ...
Ricetta Pollo arrosto allo sciroppo d'acero

Pollo arrosto allo sciroppo d'acero

(10 voti) , (24)
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 6 sovracosce di pollo 4 alette di pollo 2 limoni sciroppo d'acero rosmarino fresco o secco 1 cipolla 3 spicchi d'aglio schiacciati olio, sale, pepe...


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