Petitchef

Ricetta con formaggio e uovo

531 ricette
Ricetta Cheesecake con confettura di lamponi

Cheesecake con confettura di lamponi

Dessert facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 300 g di biscotti secchi 230 g di burro fuso 5 uova intere 250 g di zucchero 1 bustina di vanillina 500 g di formaggio spalmabile 1 barattolo di conf...
Ricetta Medaglioni di caprino e fave in crosta di crackers

Medaglioni di caprino e fave in crosta di crackers

Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 3 patate 240 g fave precotte verdi 140gr formaggio caprino1 cucch formaggio Collina grattugiato1 albume d'uovo buccia di 1 limone 2 cucch pesto di ac...
Ricetta Crostata con zabaione ai porri e involtini di patate e pancetta

Crostata con zabaione ai porri e involtini di patate e pancetta

Portata principale Difficile 40 min 35 min
Ingredienti: Per la base 100g semola rimacinata 100g farina 0 60g frutta secca tritata finemente (mandorle e pistacchi salati) 3 cucch olio evo sale Per la f...
Ricetta Carrot cake, la classica torta di carote

Carrot cake, la classica torta di carote

Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 6 uova 200 g di zucchero 300 g di farina di mandorle 90 g di farina 00 1 bustina di lievito per dolci 300 g di carote 1 limone 50 g di burro a temper...
Ricetta Pastiera rustica di bucatini

Pastiera rustica di bucatini

Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 1 kg di bucatini 200 g di sugna 100 g formaggio grana 100 g di parmigiano 20 uova 2 salsicce secche 1 salamino di circa 200 g 100 g di provolone pic...
Ricetta Frittata con erbette & zucchine

Frittata con erbette & zucchine

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 8 uova 2-3 zucchine 1/2 porro prezzemolo erba cipollina timo maggiorana 2 cucchiai di olio extravergine di oliva basilico sale pepe 3-4 sottilette o ...
Ricetta Frittata al montasio

Frittata al montasio

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 8 uova 200 g formaggio Montasio 1 cucchiaio erba cipollina tritata 1 cucchiaio prezzemolo tritato 30 g burro latte 1/2 bicchiere sale qb pepe qb...
Ricetta Torta salata agli spinaci o alle coste

Torta salata agli spinaci o alle coste

 
Altro facile 1 h 10 m 383 kcal
Ingredienti: 250 gr. pasta sfoglia pronta 250 gr. di spinaci 500 gr. spinaci crudi fette di prosciutto crudo per il fondo formaggio semistagionato a fettine ...
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Ricetta Treccia di pan brioche ripiena con speck e asiago

Treccia di pan brioche ripiena con speck e asiago

Altro media 30 min 30 min
Ingredienti: 550 g di farina 250 g di latte 50 g di olio di oliva 1 cucchiaio di zucchero 10 g di sale 1 cubetto di lievito di birra 1 uovo più un tuorlo per spen...
Ricetta Torta salata pollo e patate

Torta salata pollo e patate

Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia 2 patate bollite 2 cucchiai di formaggio spalmabile phil... 3 sottocosce di pollo già arrostite 1 mix di pomodori secchi e ...
Ricetta Frittata americana

Frittata americana

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 gr di pancetta dolce a cubetti Mais cotto 4 uova Formaggio grattugiato Pepe...
Ricetta Filetto di maiale arrotolato con carciofi, raspadura e pancetta affumicata

Filetto di maiale arrotolato con carciofi, raspadura e pancetta affumicata

Portata principale facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 1 filetto di maiale aperto a fetta 2 carciofi 100 g di pancetta affumicata 2 manciate di pangrattato 3 manciate di parmigiano 1 uovo scalogno prezzem...
Ricetta Esperimento con uno stampo silikomart

Esperimento con uno stampo silikomart

Portata principale facile 30 min 50 min
Ingredienti: 180 g di farina 3 uova 1 dl di latte parzialmente scremato 1 dl di olio extravergine di oliva 100 g di gouda tagliato a quadretti 1 bustina di lievi...
Ricetta Tortino di cavolfiore con filetti di acciuga

Tortino di cavolfiore con filetti di acciuga

Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: 1 cavolfiore grande fette di pane toscano o similare di almeno un giorno prima,con crosta capperi dissalati in vino bianco q.b abbondanti filetti d'a...
Ricetta Sformato di broccoli senza lattosio

Sformato di broccoli senza lattosio

Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 800 g di broccoli 2 uova 50 g di formaggio parmigiano grattugiato 50 g di formaggio pecorino grattugiato noce moscata pangrattato sale...
Ricetta Polpettone ripieno avvolto nel guanciale

Polpettone ripieno avvolto nel guanciale

Portata principale facile 20 min 1 ora
Ingredienti: carne trita di vitello fettine di guanciale spinaci lessati uovo sodo formaggio filante funghi misti sale pepe uovo battuto pangrattato parmigiano...
Ricetta Quiche ai cipollotti

Quiche ai cipollotti

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 300 g ricotta 400 g cipollotti 3 uova 60 g formaggio grana...
Ricetta Gnocchi alla parigina

Gnocchi alla parigina

 
Portata principale facile 55 min 603 kcal
Ingredienti: 500 ml di latte 140 g di farina 50 g di burro 3 uova 40 g di formaggio misto grattugiato besciamella sale pepe noce moscata...
Ricetta Crespelle d'autunno

Crespelle d'autunno

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 250 g di latte 1 uovo 3-4 cucchiai di farina 1 cucchiaio di burro fuso 1 cucchiaino di sale -burro per cuocere Per la besciamella: 30 g di burro una ...
Ricetta Torta di rose alle verdure grigliate e semi di girasole

Torta di rose alle verdure grigliate e semi di girasole

Portata principale facile 25 min 35 min
Ingredienti: 1) Per l?impasto : 200 g farina 00 50 g farina manitoba 1 cucch miele d?acacia 100 ml latte 2 cucch olio extravergine di oliva 1 uovo 1 cubetto lievit...
Ricetta Tortino di patate con crema di formaggi

Tortino di patate con crema di formaggi

Stuzzicherie facile 30 min 40 min
Ingredienti: per il tortino: 6 patate 1 uovo farina 00 q.b. 2 cucchiaia di formaggio grana 1 mozzarella sale pepe peperoncino a piacere per la crema: un bel pezzo...
Ricetta Lasagne di crespelle di grano saraceno ai funghi

Lasagne di crespelle di grano saraceno ai funghi

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1) Per le crespelle al grano saraceno: 100 gr di farina di grano saraceno 50 gr di farina 00 200 ml di latte 200 ml di acqua 2 uova sale un pizzico 2...
Ricetta Gratin di porri

Gratin di porri

Portata principale facile 35 min 55 min
Ingredienti: 6 porri 250 g circa di besciamella 120 g di formaggio brie 80 g di parmigiano grattuggiato 2 uova olio d'oliva 2 cucchiai di pangrattato un mazzetto ...
Ricetta Medaglioni di carne e melanzane

Medaglioni di carne e melanzane

Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 3 melenzane siciliane 3 etti di carne tritata 2 panini secchi da ammollare 2 uova formaggio parmigiano grattugiato sale salsa di pomodoro già cotta p...


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