Il mio libro di ricette
Il mio account

Il Mio PetitChef
- Partecipa
  Proponi una ricettaInserisci il tuo blogIl mio libro di ricette
  Menù del giorno
  Ricevi il menù del giornoInvia il menù del giorno ad un amico
  Contatti
  Clicca qui per contattarci
  Social Networks
  FacebookTwitterPinterestInstagramYoutube
Ricette
- Antipasti
  Scopri i nostri antipasti
  Primi Piatti
  Scopri i nostri primi piatti
  Secondi Piatti
  Scopri i nostri secondi piatti
  Dessert
  Scopri i nostri dessert
Cucina Vegetariana
- Primi piatti vegetariani
  12 ricette da non perdere
  Cena vegetariana
  18 idee per stupire gli ospiti
  Torte salate vegetariane
  Tante ricette da provare assolutamente
  Muffin salati con zucchine e caprino
  Segui la ricetta per prepararli a casa
Video ricette
- Crostata di zucca
  La ricetta dettagliata per prepararla a casa
  Pere in crosta di sfoglia
  Una golosa ricetta da provare subito!
  Muffin salati ai porri
  Ottimi anche sui vostri buffet!
  Apple Pie
  Una torta di mele da acquolina in bocca!
Ingredienti del mese
- Ricette di stagione
  12 Deliziosi primi piatti con il radicchio
  Uva: ricette dolci e salate da portare in tavola
  Scopri tutti i dolci da preparare con i cachi
  Castagne: le migliori ricette da provare a casa

Ricetta con caciocavallo

96 ricette

Formaggio a pasta filata tipico dell'Italia meridionale, il caciocavallo, è prodotto dal latte vaccino ed è riconoscibile dalla sua forma a sacchetto. Nelle regioni del sud Italia, questo formaggio si utilizza principalmente grattugiato sulla pasta, ma esistono un'infinità di ricette sfiziose ed originali da portare subito in tavola. Un piatto semplice e gustoso è il caciocavallo impanato e fritto: basta passare il formaggio tagliato a fette nell'uovo sbattuto e nel pangrattato e successivamente friggerlo in una padella antiaderente. Ottima è anche la torta salata con melanzane, pomodori e caciocavallo.

Torta salata con melanzane, pomodori e caciocavallo

(26 voti), (7) , (662)

Portata principale facile 25 min 30 min

Ingredienti: 2 confezioni di pasta sfoglia tonde 4 melanzane 12 pomodori 150g di caciocavallo Origano Foglie di basilico Sale Olio di oliva Olio per fri...

Pizza rustica cicoria e caciocavallo

(6 voti), (1) , (40)

Altro facile 15 min 25 min

Ingredienti: cicoria lessa caciocavallo prosciutto crudo un uovo ricotta parmigiano...

Torta rustica con funghi misti, salsiccia e caciocavallo

(2 voti), (21)

Antipasto facile 10 min 35 min

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia Vallè 300 g di funghi misti 3 salsicce 120 g di caciocavallo silano Olio extra vergine Aglio Peperoncino Sale...

Lasagne con le verze e caciocavallo silano

(1 voto), (4)

Portata principale facile 25 min 55 min

Ingredienti: 1 confezione di pasta fresca per lasagne ragù di carne fatto in casa 1 l 1/2 (circa) di bechamelle 1/4 di forma di caciocavallo silano formaggio di...

Muffin caciocavallo e speck

(31 voti), (1) , (380)

Antipasto facile 1 ora 30 min

Ingredienti: 20g grana 4 uova 60glatte 50g olio 250g farina 10g lievito in polvere per torte salate 150g speck a cubetti 150g caciocavallo a dadini...

Rustico patate, wurstel, caciocavallo...

(22 voti), (243)

Portata principale media 90 min 40 min

Ingredienti: 1 pasta sfoglia (rettangolare) 3 wurstel (grandi) 2 patate 70g caciocavallo 1 uovo (o latte ; per spennellare)...

Calamarata con fiori di zucca e caciocavallo

(13 voti), (202)

Portata principale media 10 min 15 min

Ingredienti: 280 gr calamarata 8 fiori di zucca 2 zucchine piccole 100 gr caciocavallo tagliato a piccoli tocchetti 1 spicchio d’aglio peperoncino (a chi piac...

Involtini di carne con caciocavallo

(9 voti), (296)

Altro facile 20 min 15 min

Ingredienti: 3 fette di carne grandi 200 grammi di prosciutto cotto 3 fette di caciocavallo...

Ogni giorno un nuovo menù:

Inserisci la tua mail per ricevere ogni mattina il menù del giorno firmato PetitChef.it. Ricette facili con ingredienti di stagione.

Pizzette di patate con prosciutto cotto e caciocavallo

(3 voti), (95)

Antipasto facile 20 min 4 min

Ingredienti: 350 g di patate rosse già pulite Circa 150 g di caciocavallo Circa 100 g di prosciutto cotto Olio di semi per friggere Per la pastella 300 g di ...

Rotolini di melanzane con uova sode e caciocavallo

(3 voti), (12)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 1 melanzana 2 uova 2 pomodori maturi ma sodi pangrattato caciocavallo farina origano peperoncino...

Fagottini con carciofi e caciocavallo

(2 voti), (2) , (247)

Antipasto facile 15 min 30 min

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 2 carciofi 120 g di caciocavallo Olio extra vergine Sale e pepe 1 tuorlo...

Involtini di tacchino con mortadella e caciocavallo

(2 voti), (39)

Portata principale facile 10 min 10 min

Ingredienti: 8 fettine sottili di fesa di tacchino 8 fette piccole di mortadella 120 g circa di caciocavallo silano affumicato Sale e pepe Farina ( io ho usat...

Gnocchi al tegamino con crema di zucchine pancetta e caciocavallo

(2 voti), (81)

Portata principale Difficile 1 ora 20 min

Ingredienti: 1kg patate 300g farina 1 uovo 4 zucchine a dadini 150g philadelphia 100g pancetta affumicata a dadini 100g caciocavallo a dadini 1/4 di cipol...

Rustica caciocavallo e speck

(1 voto), (18)

Portata principale facile 10 min 25 min

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 120 g di speck 120 g di caciocavallo Olio extra vergine...

Zucchine tonde ripiene di mortadella e caciocavallo

(2 voti), (46)

Portata principale media 30 min 30 min

Ingredienti: 4 zucchine (tonde) 150g mortadella 50g caciocavallo (a dadini) Pangrattato qb 1 uovo Grana qb 1/4 cipolla...

Riso con melanzane a funghetto e caciocavallo

(1 voto), (3)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 2 melanzane 250 g di riso per risotti 2 belle patate 200 g di caciocavallo 1 mozzarella fior di latte 400 g di pomodorini piccadilly olio E.v.o q.b...