Torta rustica con funghi misti, salsiccia e caciocavallo

Name: Torta rustica con funghi misti, salsiccia e caciocavallo
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: It
Ingredients: 1 rotolo di pasta sfoglia Vallè; 300 g di funghi misti; 3 salsicce; 120 g di caciocavallo silano; Olio extra vergine; Aglio; Peperoncino; Sale

Antipasto

facile

45 min

Gustosa torta di pasta sfoglia farcita con funghi misti, salsiccia e caciocavallo

Ingredienti

1 rotolo di pasta sfoglia Vallè
300 g di funghi misti
3 salsicce
120 g di caciocavallo silano
Olio extra vergine
Aglio
Peperoncino
Sale

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Torta rustica pesche e rosmarino

Preparazione

Preparazione10 min

Cottura35 min

In una padella mettete dell'olio, uno spicchio d'aglio, del peperoncino e fate rosolare per 2 minuti.
Aggiungete i funghi puliti e tagliati, regolate di sale e fate cuocere per 6/7 minuti.
Togliete la pelle alle salsicce, sbriciolatele e fatele rosolare in una padella antiaderente.
Tagliate a dadini il caciocavallo.
Srotolate la pasta sfoglia e trasferitela in una teglia foderata con carta forno.
Bucherellate il fondo con una forchetta e iniziate a mettere i funghi mescolati insieme alle salsicce. Terminate con i dadini di caciocavallo.
Infornate in forno caldo a 180° per circa 35 minuti ( la cottura è indicativa, verificatela in base al vostro forno ).

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