Involtini di carne con caciocavallo

Name: Involtini di carne con caciocavallo
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 3 fette di carne grandi; 200 grammi di prosciutto cotto; 3 fette di caciocavallo

Altro

3 porzioni

20 min

15 min

facile

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Con qualche accorgimento potete arricchire una banale fetta di carne aggiungendo semplicemente prosciutto e formaggio.
Una ricetta che soddisferà anche i palati più pretenziosi!
Semplice e veloce, farà contenti tutti buongustai che avete in famiglia e voi.

Ingredienti

Numero di porzioni: 3

3 fette di carne grandi

200 grammi di prosciutto cotto

3 fette di caciocavallo

Preparazione

Scegliete la carne che preferite, petto di tacchino oppure lonza di maiale, ecc. io preferisco il tacchino.
Con il pestacarne battete ogni fettina per renderla bella sottile, tagliate ogni fettina in due, adagiateci sopra mezza fetta di prosciutto cotto e una fetta sottile di caciocavallo, ricoprite con la seconda mezza fetta, arrotolate la carne e fermatela con lo stecchino.
Passate ogni involtino nella farina.
In una padella alta, per evitare gli schizzi, scaldate dell’olio e mettete gli involtini a rosolare. Se preferite potete aggiungere un po’ di brodo per mantenere gli involtini morbidi.
Serviteli belli caldi.