Strudel di zucchine con prosciutto di praga e caciocavallo vota adesso Antipastofacile55 min Invia questa ricetta ad un amico Stampa la ricetta Contatta l'autore della Ricetta Pubblica la foto di questa ricetta Ingredienti 6 300 g di farina 00 50 g di farina di riso 100 g di strutto 160 g di acqua 1 pizzico di sale Per il ripieno: 50 g di scalogno 30 g di olio EVO 400 g di zucchine 200 g di riso parboiled 450 g di brodo vegetale bimby sale 100 g di caciocavallo 200 g di prosciutto di praga affumicato a fette 20 g di burro fuso per spennellare
