Petitchef

Ricetta con arancia e vaniglia

143 ricette
Ricetta I mustazzoli o mostaccioli siciliani

I "mustazzoli" o mostaccioli siciliani

(12 voti) , (5)
Altro facile 50 min 20 min
Ingredienti: Per il biscotto Farina di tipo "00" 1 kg Zucchero 300 g 3 uova Burro g 170 circa Vaniglia in stecche Ammoniaca una bustina Per il ripieno: Vino c...
Ricetta I kranz di Luca Montersino

I kranz di Luca Montersino

(12 voti) , (33)
Stuzzicherie facile 4 ore 30 min
Ingredienti: 1 Kg pasta sfoglia 1 kg pasta brioche 250 g di confettura albicocche 150 g uva sultanina 150 g di scorza di arancia 500 kg di farina 00...
Ricetta Le piparelle

Le piparelle

(10 voti) , (1)
Altro media 40 min 30 min
Ingredienti: 500 g di farina 00 100 g di zucchero 120 g di miele 150 g di mandorle intere 50 g di strutto 2 uova 8 g di bicarbonato la punta di un cucchiaino di a...
Ricetta Baklava al cioccolato e noci

Baklava al cioccolato e noci

(9 voti) , (3) , (70)
Dessert facile 50 min 40 min
Ingredienti: per il ripieno 450 g pasta fillo 280 g burro non salato 450 g noci 400 g cioccolato fondente al 50% 160 g zucchero semolato 1 cucchiaino di ca...
Ricetta Tortine portoghesi di jamie oliver

Tortine portoghesi di jamie oliver

(7 voti) , (1) , (7)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: pasta sfoglia già pronta cannella 250 g crème fraîche 2 uova 2 cucchiaini estratto di vaniglia 8 cucchiai di zucchero 2 arance bio...
Ricetta Torta giffonese

Torta giffonese

(6 voti) , (2) , (180)
Dessert media 12 ore 35 min
Ingredienti: Per la frolla alle nocciole 400 g di farina 00 Molino Rossetto 240 g di burro morbido Inalpi 160 g di zucchero a velo 100 g di nocciole di Giffoni...
Ricetta Colombine di pasqua

Colombine di pasqua

(6 voti) , (2)
Altro facile 20 min 30 min
Ingredienti: 500 g di farina Manitoba 100 g di zucchero 100 g di burro 20 g di lievito di birra 2 uova 1 tuorlo 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 170 g circa d...
Ricetta Plum cake di luca montersino

Plum cake di luca montersino

(6 voti) , (17)
Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 250 g burro 300 g zucchero a velo 245 g uova intere 500 g farina debole 10 g lievito chimico 125 g latte 50 g rhum 100 g pinoli 100 g uvetta sultanin...
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Ricetta Biscotti di Natale

Biscotti di Natale

(6 voti) , (3) , (53)
Altro media 2 ore 12 min
Ingredienti: 150 g di zucchero di canna 500 g di farina 00 150 g di burro 120 g di cacao amaro 250 ml di miele fluido 2 uova piccole 1 cucchiaino scarso di ...
Ricetta Viscuotti ?nciminati (biscotti al sesamo)

Viscuotti ?nciminati (biscotti al sesamo)

(6 voti) , (1) , (14)
Stuzzicherie facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 kg di farina 400 g di zucchero 400 g di burro 2 dl di latte Un pizzico di vaniglia Qualche goccia d'essenza d'arancia 4 uova Sesamo...
Ricetta Torta cioccolato senza glutine

Torta cioccolato senza glutine

(5 voti) , (29)
Dessert media 15 min 30 min
Ingredienti: 350 gr di farina di riso 170 gr di sciroppo d'acero 80 ml di olio di mais 70 gr di mandorle 50 gr di uvetta 50 gr di cacao amaro 200 ml d'acqua tiepid...
Ricetta La ricetta classica della pastiera napoletana

La ricetta classica della pastiera napoletana

(5 voti) , (1) , (74)
Dessert facile 30 min 1 h 30 m
Ingredienti: 400 g di grano per pastiera precotto 600 g di zucchero 1 limone 50 g di cedro candito 50 g di arancia candita 50 g di zucca candita 100 g ...
Ricetta Cornetti sfogliati con lievito naturale

Cornetti sfogliati con lievito naturale

(4 voti) , (1) , (12)
Altro media 1 day 12 h 12 min
Ingredienti: 165g di farina Manitoba 385g di farina 00 250g di latte intero fresco 160g di pasta madre rinfrescata e attiva 100g di uova 80g di zucchero 20g ...
Ricetta Mousse al cocco e ananas

Mousse al cocco e ananas

(4 voti) , (1) , (115)
Dessert facile 2 ore 15 min
Ingredienti: Per l'ananas : 1/2 ananas 2 cucchiai rhum 1 grosso cucchiaio zucchero semolato vaniglia buccia di arancia grattugiata Per la mousse di co...
Ricetta Pesche di prato di paolo sacchetti

Pesche di prato di paolo sacchetti

(4 voti) , (10)
Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1) per la pasta : 500 gr di farina 00 5 uova 150 gr di zucchero 160 gr di burro 30 gr di miele 3 gr di sale 20 gr di lievito la scorza di un'arancia,e...
Ricetta Plumcake allo yogurt bianco e scaglie di cioccolato fondente

Plumcake allo yogurt bianco e scaglie di cioccolato fondente

(4 voti) , (161)
Altro media 30 min 20 min
Ingredienti: 260 gr. di zucchero 5 uova 200 gr. di farina 50 gr. di fecola o di farina di mais 90 gr. d'olio di girasoli; 200 gr. d'yoghourt bianco o a piacere 8 g...
Ricetta Ciambelline dolci di sal de riso

Ciambelline dolci di sal de riso

(3 voti) , (9)
Altro facile 20 min 20 min
Ingredienti: 250 g di farina 00 250 g di purea di patate 15 g di lievito di birra 100 gdi uova intere 50 g di zucchero 50 g di burro morbido 5 g di sale 1 baccell...
Ricetta Panettone all'olio extravergine d'oliva...e tanti auguriiiii!

Panettone all'olio extravergine d'oliva...e tanti auguriiiii!

(3 voti) , (2)
Altro facile 30 min 35 min
Ingredienti: 300 g di farina 00 90 g di farina manitoba 80 g di zucchero di canna 70 g di olio extravergine d'oliva 4 tuorli 150 gr di acqua 25 gr di latte 1 cucc...
Ricetta Torta con cioccolato e amaretti...con farina di kamut e farina di riso

Torta con cioccolato e amaretti...con farina di kamut e farina di riso

(3 voti) , (1) , (13)
Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 150 g di farina di Kamut del Mulino Marino 150 g di farina di riso sempre del Mulino Marino 3 uova intere 150 g di zuccheri di canna 150 g di burro b...
Ricetta Colomba pasquale delle Simili

Colomba pasquale delle Simili

(3 voti) , (17)
Stuzzicherie facile 30 min 30 min
Ingredienti: 240 g di pm rinfrescata 5 volte 225 g di burro 225 di zucchero 400 g di latte 2 uova intere e 4 tuorli 1 Kg farina di forza 00 Secondo impa...
Ricetta Crema inglese tradizionale, al croccante ed al cioccolato

Crema inglese tradizionale, al croccante ed al cioccolato

(2 voti) , (25)
Dessert media 20 min 10 min
Ingredienti: 5 tuorli d'uovo 150 gr zucchero 1/2 litro di latte buccia di arancia o di limone o vaniglina (o 1/2 stecca di vaniglia) (Facoltativo : 1/2 bicchie...
Ricetta Flan al limone... e due candeline

Flan al limone... e due candeline

(2 voti) , (12)
Dessert facile 30 min 35 min
Ingredienti: 1 dose di frolla, brisée, sablée secondo la vostra ricetta preferita il succo di 3 limoni 5 uova 150 gr di zucchero 1/2 bicchiere di latte 1 stecca d...
Ricetta Babà al rum napoletano

Babà al rum napoletano

(2 voti) , (23)
Stuzzicherie facile 54 min 40 min
Ingredienti: 300 g di farina di forza 18 g di lievito di birra oppure mezza bustina di lievito mastrofornaio 4 uova 100 g di burro 40 g di zucchero un pizzico di...
Ricetta Candied kumquat tiramisu

Candied kumquat tiramisu

(2 voti) , (2)
Portata principale facile 1 ora 30 min
Ingredienti: per i kumquat canditi : 450 g di kumquat 250 g di zucchero 250 ml di acqua per i savoiardi : 3 uova grandi, separate 90 g di zucchero 1 cucchiain...


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