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Torta di zucca ,ricotta,gocce di cioccolato e....profumo di vaniglia.....

Name: Torta di zucca ,ricotta,gocce di cioccolato e....profumo di vaniglia.....
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 250 gr di polpa di zucca; 250 gr di ricotta; 100 gr di zucchero di canna; 100 gr di zucchero semolato; 1 bustina di lievito; 200 gr di farina; 50 gr di burro; 2 uova; 1 baccello di vaniglia; 50 gr di gocce di cioccolato fondente

Dessert

6 porzioni

20 min

50 min

media

TORTA DI ZUCCA, RICOTTA, GOCCE DI CIOCCOLATO E....PROFUMO DI VANIGLIA.....

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Oggi ho comprato una zucca.....
Sono tornata a casa........
Ho acceso il forno.......
Tutto questo bastera' per dire che sono tornata alla NORMALITA'......??!!!!

Ingredienti

Numero di porzioni: 6

250 gr di polpa di zucca

250 gr di ricotta

100 gr di zucchero di canna

100 gr di zucchero semolato

1 bustina di lievito

200 gr di farina

50 gr di burro

2 uova

1 baccello di vaniglia

50 gr di gocce di cioccolato fondente

Preparazione

Per prima cosa lessare la zucca in acqua bollente per pochi minuti,quindi frullarla e farla asciugare bene in un colino.
Mescolare le uova con una frusta ,unire lo zucchero e la ricotta continuando a mescolare bene.
Unire il burro morbido,la polpa di zucca,i semi di vaniglia e la farina setacciata con lo lievito.
Per ultime le gocce di cioccolato.
Versare in uno stampo rivestito di carta forno e cuocere a 180 gradi per 45-50 minuti.
Prova stecchino......
Una volta fredda cospargere di zucchero a velo.....ma anche no....