Petitchef

Torta alle mandorle aromatizzata alla vaniglia

Dessert
8 porzioni
30 min
1 ora
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 8

Attori protagonisti:

per l'impasto


100gr. di olio di semi di mais

125gr. di zucchero

Aroma di vaniglia

un pizzico di sale

75ml di latte

80gr. di fecola di patate

125gr. di farina OO

1 bustina di lievito per dolci

Per decorare

50gr. di mandorle a pezzetti o a filetti e 30gr. di zucchero

Preparazione

  • Separate i tuorli dagli albumi, mettete i tuorli in una ciotola con 100gr. di zucchero, l'olio e la vaniglia e con le fruste elettriche montare il composto fino a renderlo spumoso. Unite il latte con la farina e la fecola setacciate insieme al lievito, mescolate bene e tenete da parte. Ora mettete gli albumi in una ciotola profonda con un pizzico di sale e 25g. di zucchero, montate a neve durissima.

    Unite i due composti incorporandoli delicatamente e versate
    in una tortiera imburrata e infarinata o in uno stampo al silicone, cospargete di mandorle e zucchero e cuocete a 170° per circa un'ora

Foto

Torta alle mandorle aromatizzata alla vaniglia, foto 1
Torta alle mandorle aromatizzata alla vaniglia, foto 2
Torta alle mandorle aromatizzata alla vaniglia, foto 3

Domande:




Commenti dei membri:

01/06/2014

Penso che valga la pena provarla poi vi dirò

(0) (0) Abuso
23/11/2013

Da provare.

(0) (0) Abuso
15/05/2013

GUSTOSA

(0) (0) Abuso
11/03/2013

Buona

(0) (0) Abuso
orim, 02/11/2012

Ottima

(0) (0) Abuso
antares, 02/11/2012

È facile da fare e sembra molto appetitosa.

(0) (0) Abuso

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