Petitchef

Ricetta con aceto

812 ricette
Ricetta FAVE ALLA SICILIANA

FAVE ALLA SICILIANA

(4 voti) , (1) , (14)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 400 g di piselli 600 g di fave 400 g di carciofi a fette 3 cipolline fresche 2 cucchiai di zucchero di canna 1 bicchiere di aceto di mele olio...
Ricetta Verse in tecia

Verse in tecia

(4 voti) , (3)
Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: una verza 1 cipolla 1 spicchio d' aglio brodo vegetale un cucchiaio di farina olio 1/4 di bicchiere di aceto salsicce...
Ricetta Fritto agrodolce di baccalà

Fritto agrodolce di baccalà

(4 voti) , (62)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 700 g di baccalà 1/2 Kg di cipolle rosse di Acquaviva delle fonti Farina Olio di semi per friggere Zucchero Aceto bianco Sale Olio buono Pepe...
Ricetta Tenerume di cappero

Tenerume di cappero

(4 voti) , (1)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 200 g di cime di capperi 2 patate 1 cipolla bianca 10 olive nere olio extravergine di oliva aceto e sale...
Ricetta Filetto di rombo al sesamo su crema di zucchine e glassa alle cipolle

Filetto di rombo al sesamo su crema di zucchine e glassa alle cipolle

(4 voti) , (1) , (202)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 300 g circa di filetti di rombo 250 g di zucchine sesamo Olio extravergine aceto di mele cipolla rossa 1/2 scalogno zucchero di canna o mie...
Ricetta Pizza con le cipolle di susanna badii

Pizza con le cipolle di susanna badii

(4 voti) , (9)
Altro media 15 min 20 min
Ingredienti: 250 gr di farina 0; 1 dl. circa di acqua, 20 gr di lievito di birra; 1 cucchiaino di zucchero; 3 cucchiai d'olio d'oliva; 1 cucchiaino di sale; ...
Ricetta Filetto imparruccato di anna moroni

Filetto imparruccato di anna moroni

(4 voti) , (41)
Portata principale media 20 min 25 min
Ingredienti: 1 filetto intero di manzo(oppure 2 filetti di maiale); Ripieno: 200 gr di spinaci lessati e tagliati; 100 gr di prosciutto salato tagliato a filett...
Ricetta Carciofini sott'olio

Carciofini sott'olio

(4 voti) , (10)
Stuzzicherie facile 24 ore 10 min
Ingredienti: 2 kg di carciofini il succo di 2 limoni 1 litro e 1/2 di aceto di vino bianco 2 o 3 foglie di alloro olio extra vergine di oliva sale pepe in gr...
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Ricetta Fegato in umido

Fegato in umido

(4 voti) , (3)
Portata principale facile 8 min 13 min
Ingredienti: 400 g di fegato 2 cucchiai di olio evo una noce di strutto 1 cipolla grande sale pepe un goccio di aceto...
Ricetta Pane di Pasqua

Pane di Pasqua

(3 voti) , (1) , (67)
Dessert media 5 ore 25 min
Ingredienti: 250 gr di farina 15 gr di lievito di birra 2 uova 75 gr di zucchero 40 ml di olio d'oliva scorza di un limone non trattato 2 cucchiai di acqua d...
Ricetta Cavolfiore al forno in insalata con nocciole tostate, sedano e chicchi di melograno

Cavolfiore al forno in insalata con nocciole tostate, sedano e chicchi di melograno

(3 voti) , (1) , (148)
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: n.1 cavolfiore di media grandezza ½ melograno grande n.5 cucchiai di olio EVO n.1 cuore di sedano bianco n.40 nocciole tostate una abbondante man...
Ricetta Insalata di patate all’americana

Insalata di patate all’americana

(3 voti) , (190)
Portata principale facile 50 min
Ingredienti: 2 kg di patate 230 grammi di maionese 150 grammi bacon in cubetti 1 cucchiaio di sale grosso 3 cucchiai di aceto 3 uova grandi 1 cucchiaino di s...
Ricetta Muffin con uvetta e anacardi

Muffin con uvetta e anacardi

(3 voti) , (51)
Dessert facile 20 min 30 min
Ingredienti: 80 gr di farina di kamut 80 gr di farina 00 90 gr di anacardi 80 gr di mandorle 100 gr di uvetta 50 gr di succo di agave 20 gr di olio di ...
Ricetta Red velvet cake

Red velvet cake

(3 voti) , (355)
Dessert Difficile 1 h 30 m
Ingredienti: Per il pan di Spagna : 360 g di farina 25 g di cacao amaro 1 cucchiaino di sale 310 g di zucchero 360 ml di olio di semi di girasole 2 uova Col...
Ricetta Insalata di code di gambero con julienne di zucchina in agrodolce e pomodoro secco

Insalata di code di gambero con julienne di zucchina in agrodolce e pomodoro secco

(3 voti) , (14)
Antipasto media 10 min 4 min
Ingredienti: 400 gr.code di gambero 200ml acqua 100ml aceto bianco 100gr. di zucchero 5 pomodori secchi (5/7)...
Ricetta Carpaccio di polpo homemade..

Carpaccio di polpo homemade..

(3 voti) , (11)
Antipasto media 6 ore 5 min
Ingredienti: 1 polpo di almeno 1 kg; pepe nero in grani; qualche goccia di aceto di vino bianco; sale; -pepe; -olio evo; succo di limone;...
Ricetta Tagliolini ai carciofi

Tagliolini ai carciofi

(3 voti) , (4)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 200g tagliolini (meglio se fatti in casa carciofi capperi sott?aceto acciughe sott?olio porro vino bianco secco prezzemolo olio evo sale pepe...
Ricetta Coniglio al cioccolato in casseruola

Coniglio al cioccolato in "casseruola"

(3 voti) , (34)
Portata principale media 30 min 1 h 10 m
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone per il coniglio un coniglio già pulito e a pezzi di circa 1 Kg mezzo lt. di vino bianco secco 1 scalogno un chi...
Ricetta Salsa verde con acciughe

Salsa verde con acciughe

(3 voti) , (40)
Antipasto facile 30 min 8 min
Ingredienti: * 70 gr. foglie di prezzemolo * 5 cipolline sott'aceto * 5 acciughe sott'olio * 2 uova sode * 2 fette di pane casereccio ...
Ricetta Insalata di polpo, lenticchie, pomodorini e patate

Insalata di polpo, lenticchie, pomodorini e patate

(3 voti) , (28)
Portata principale facile 40 min 20 min
Ingredienti: 2 patate lessate 500 g di polpo 4-5 pomodorini 1 pezzetto di sedano 1/2 cipolla 1/2 carota 1 rametto di rosmarino 1 peperoncino 100 g di lenticchie l...
Ricetta Carote rosse in agrodolce

Carote rosse in agrodolce

(3 voti) , (3)
Altro facile 20 min 5 min
Ingredienti: 4 Kg. di carote uno sciroppo di 1 litro di acqua 400 gr. di aceto 100 gr. di zucchero...
Ricetta Peperoni e melanzane in agrodolce

Peperoni e melanzane in agrodolce

(3 voti) , (1) , (158)
senza glutine
Contorni facile 45 min 99 kcal
Ingredienti: 1 peperone da arrostire 2 melanzana lunghe 35 g di aceto bianco 50 g di uvetta passa 35 g di pinoli 10 g di zucchero 3 cucchiai di salsa di pom...
Ricetta Genova, una dolcissima amica e coniglio alla ligure con lemon grass e pepe di szechuan.

Genova, una dolcissima amica e coniglio alla ligure con lemon grass e pepe di szechuan.

(3 voti) , (7)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: un coniglio di circa Kg.1,2 due spicchi d'aglio tre cucchiai di olive taggiasche un lemon grass una decina di frutti di capperi un mazzetto di timo e...
Ricetta Torta di meringa con crema di cioccolato bianco alla menta e tequila

Torta di meringa con crema di cioccolato bianco alla menta e tequila

(3 voti) , (2) , (68)
Dessert facile 4 ore 30 min
Ingredienti: Per la meringa: 6 albumi 300 g di zucchero 1 pizzico di sale 3 cucchiaini di aceto bianco Per la crema: 300 g di cioccolato bianco 2-4 cl di sc...


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