Petitchef

Ricetta con aceto

812 ricette
Ricetta Pesce persico marinato al forno

Pesce persico marinato al forno

(11 voti) , (14)
Altro facile 30 min 45 min
Ingredienti: un filetto di pesce persico di circa 600-700 g 300 g di patate 1 rametto di rosmarino 1 foglia di alloro 4 foglie di basilico 2 foglie di salvia 2-3 ...
Ricetta Insalata con rape rosse al cartoccio

Insalata con rape rosse al cartoccio

(9 voti) , (2)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: una rapa rossa cruda un'arancia gialla un quarto di finocchio insalatina novella spinacini un mazzetto tra origano maggiorana erba cipollina 1 cucch...
Ricetta Linguine con sugo di scorfano

Linguine con sugo di scorfano

(5 voti) , (23)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g di linguine 2 scorfani medi 2 spicchi d'aglio 2-3 mestoli di passata di pomodoro 1 cipolla 1/2 bicchiere di vino bianco o di aceto prezzemolo ...
Ricetta L'aringa

L'aringa

(5 voti) , (1)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 2 Aringhe affumicate 500 ml di latte 2-3 acciughe 1/2 cipolla tritata 1 spicchio d'aglio vestito 2 cucchiai di salsa di pomodoro una noce di burro 1 ...
Ricetta Polpette alla cacciatora con tortino di patate

Polpette alla cacciatora con tortino di patate

(4 voti) , (1) , (10)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 500 g vitello 50 g grana 100 g mortadella tritata 100 g mollica di pane 50 g latte ½ uovo 1 pizz. Noce m. Sale Pepe 6 cucchiai di olio 2 spicchi di a...
Ricetta Ceci con spinaci alla sivigliana

Ceci con spinaci alla sivigliana

(3 voti) , (8)
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 400 gr. di ceci cotti 400 gr. di spinaci o erbette una ciabattina-pane un cucchiaino di semi di cumino 1 mazzetto di origano fresco 1 peperoncino sec...
Ricetta Pizza con indivia e acciughe

Pizza con indivia e acciughe

(3 voti) , (1) , (31)
Portata principale media 15 min 25 min
Ingredienti: 1 kg di pasta per pane 2 cespi di insalata indivia 12 filetti di acciuga sott’olio 250 g di mozzarella di bufala 4 cucchiai di olive nere snocciolate...
Ricetta Ajvar alla macedone

Ajvar alla macedone

(2 voti) , (1) , (5)
Antipasto Difficile 4 ore 2 ore
Ingredienti: 1 Kg peperoni rossi lunghi,2 melanzane lunghe,2 cucchiaini aceto bianco,1 cucchiaino di zucchero, sale q.b. 100 cc olio di girasole,1 cucchiaino di se...
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Ricetta Gordon ramsay?s saturday: maiale in agrodolce

Gordon ramsay?s saturday: maiale in agrodolce

(2 voti) , (5)
Portata principale facile 15 min 22 min
Ingredienti: Per la salsa agrodolce: 4 cucchiai di ketchup 4 cucchiai di zucchero 4 cucchiai di aceto di mele 1 cucchiaio di salsa di soia 1 puntina di zenzero in ...
Ricetta Il friggione romagnolo.

Il friggione romagnolo.

(2 voti)
Antipasto facile 15 min 30 min
Ingredienti: 4 cipolle bianche di media grossezza 2 peperoni rossi 3 o 4 pomodori pelati 1 spicchio d'aglio 1 cucchiaio di aceto 4 cucchiai di olio evo sale e p...
Ricetta Panzanella nel guscio di pane

Panzanella nel guscio di pane

(2 voti) , (29)
Portata principale facile 35 min
Ingredienti: 500g di pane di Altamura 2 uova sode 4 pomodori maturi 2 peperoni 2 cipollotti 170g di tonno sott’olio 4 rametti di basilico 4 cucchiai di olio d’oli...
Ricetta Tempeh in agrodolce

Tempeh in agrodolce

(1 voto)
Portata principale facile 25 min 18 min
Ingredienti: un panetto di tempeh 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1 cipolla media bianca 2 fette di ananas 1 Cucchiai di shoyu 2 Cucchiai di aceto di riso 3 Cu...
Ricetta Petti di pollo alla polinesiana

Petti di pollo alla polinesiana

(1 voto) , (5)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 100 g di farina 2 cucchiai di paprica in polvere 6 petti di pollo 50 g di burro 1 pezzetto di zenzero 150 g di ananas in scatola al naturale 1 pepero...
Ricetta Burro al salmone affumicato

Burro al salmone affumicato

(1 voto) , (16)
Portata principale facile 25 min
Ingredienti: 100g di salmone affumicato 150g di burro salato 2 cucchiai di brandy 1 mazzetto di prezzemolo 1 mazzetto di erba cipollina -2 cucchiai di aceto di me...
Ricetta Naselli con cipolle in agrodolce

Naselli con cipolle in agrodolce

(1 voto) , (32)
Altro facile 15 min 15 min
Ingredienti: 900 g di nasello già puliti 300 g di cipolle 1/2 bicchiere d’aceto di mele 2 foglie di alloro 1 cucchiaio di uvetta sultanina 10 g di farina bianca 2...
Ricetta Palamita'ca cipuddata(palamito con cipollata

Palamita'ca cipuddata(palamito con cipollata

(9 voti) , (2)
Altro facile 10 min 5 min
Ingredienti: 2 Grande cipolla bianca 3 cucchiai di aceto vino sale Acqua Olio d'oliva...
Ricetta Le melanzane rosse di rotonda sott'olio

Le melanzane rosse di rotonda sott'olio

(8 voti) , (2)
senza glutine
Portata principale facile 25 min 81 kcal
Ingredienti: 2/3 melanzane rosse di Rotonda olio di semi 3 bicchieri di aceto di vino bianco 3 bicchieri di acqua 1 cucchiaio di sale 1 spicchio d'aglio menta q.b...
Ricetta Cotolette di pollo in carpione

Cotolette di pollo in carpione

(7 voti) , (3)
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 600g di fettine di petto di pollo 2 cipolle 1 costa di sedano 1 carota 1 rametto di timo 1 pezzetto di stecca di cannella 3-4 chiodi di garofano 1,5d...
Ricetta Salmone sott'olio

Salmone sott'olio

(6 voti) , (6)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 3 tranci di salmone fresco mezzo bicchiere d'aceto sale olio extra vergine dal sapore robusto due cucchiaini di semi di coriandolo quattro spicchi d...
Ricetta Peperoni alla palermitana

Peperoni alla palermitana

(3 voti) , (3)
Portata principale facile 10 min 35 min
Ingredienti: 1 kg di peperoni di diversi colori 70 g di uvetta 50 g di pinoli un bicchiere scarso di aceto bianco due cucchiai di zucchero 70 g di pangrattato agl...
Ricetta C?è chi la chiama ?goletta?, chi la chiama guanciale, chiamatela come volete

C?è chi la chiama ?goletta?, chi la chiama guanciale, chiamatela come volete

(3 voti) , (1) , (1)
senza glutine
Portata principale facile 35 min 333 kcal
Ingredienti: 200 g di goletta di maiale un ciuffo di salvia 1 spicchio d'aglio ½ bicchiere di aceto sale e pepe...
Ricetta Lenticchie in insalata

Lenticchie in insalata

(2 voti) , (2)
senza glutine
Altro facile 6 h 30 m 197 kcal
Ingredienti: 600 g. di lenticchie secche, olio d'oliva, aceto, aglio, pepe, sale, prezzemolo....
Ricetta Filetti di cernia con salsa di porcini

Filetti di cernia con salsa di porcini

(2 voti) , (8)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 4 tranci di cernia 1 cipolla 20g di porcini secchi 80g di cetriolini sott’aceto 20g di capperi sotto sale 1 cucchiaio di farina 5 cucchiai di olio ...
Ricetta Agnello arrosto con salsa alla menta

Agnello arrosto con salsa alla menta

(2 voti) , (10)
Portata principale facile 20 min 50 min
Ingredienti: 1 cosciotto di agnello (1,5kg circa) 1 cipolla bianca 100 g di menta 2dl di aceto di vino bianco 5 cucchiai di olio extravergine d’oliva 3 cucchiai d...


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