Ricetta a base di rosmarino - pagina 10

1276 ricette

Friccò di agnello

(28 voti), (6) , (320)

Portata principale facile 1 ora 560 kcal

Ingredienti: 1 kg di spezzatino di agnello 100 ml di vino bianco secco 3 cucchiai di aceto bianco 1 rametto di rosmarino 2 foglie di salvia 1 spicchio di aglio...

"polpettone della signora nene" di luisanna misseri

(27 voti), (276)

Portata principale Difficile 1 ora 40 min

Ingredienti: 1 fetta di vitella (larga e grande) 4 fette mortadella 3 uova 1 rametto di salvia 1 rametto di rosmarino 1 noce burro 3 cucchiai olio evo 4...

Faraona al brandy con funghi porcini

(27 voti), (1) , (137)

Portata principale media 30 min 1 ora

Ingredienti: 1 faraona tagliata a pezzi 1 tazzina da caffè di brandy 1 cipolla 1 carota 1 gambo di sedano 300 gr di funghi porcini puliti 1 rametto di rosmarino...

Pomodori secchi fatti in casa

(27 voti), (3) , (270)

Stuzzicherie media 2 giorni 234 kcal

Ingredienti: 5 kg di pomodori maturi ed integri sale marino integrale q.b. aromi a piacere (rosmarino, aglio, origano) olio evo spremuto a freddo

Brasato al vino rosso in pentola a pressione

(27 voti), (8) , (52)

Portata principale facile 45 min 45 min

Ingredienti: 1 kg di carne da brasato 1 l di buon vino rosso 2 coste di sedano 2 carote 1 cipolla 5 bacche di ginepro un po' di timo 2 rametti di rosmarino...

Cannelloni agli spinaci

(25 voti), (473)

Portata principale media 1 h 20 m 779 kcal

Ingredienti: 320 g di macinato di manzo 4 fette di prosciutto cotto 320 g di spinaci Un po' di sale 1 uovo (sbattuto) 4 cucchiai di farina 60 g di burro 800 ml...

Scaloppine alle erbe aromatiche con pomodori confit

(25 voti), (2) , (414)

Portata principale media 2 ore 10 min

Ingredienti: 4 fettine di lonza di maiale tagliate sottili 1 rametto di maggiorana 1 ciuffo di prezzemolo Qualche ago di rosmarino 1 foglietta di salvia Farina...

Cinghiale alla maremmana

(25 voti), (3) , (148)

Portata principale facile 3 ore 40 min

Ingredienti: 800 g di polpa di cinghiale 2 carote 2 cipolle 2 costole di sedano 400 g di polpa di pomodoro 2 foglie d'alloro 1/2 l di vino rosso salvia e...

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Risotto alla zucca e panna

(24 voti), (3) , (304)

Portata principale facile 30 min 777 kcal

Ingredienti: 400 gr di riso 1 zucca (media grandezza) 1 bicchiere vino bianco secco 1 scatolina di panna da cucina Burro q.b Olio q.b Rosmarino (se gradito)...

Coniglio al vino bianco

(24 voti), (2) , (156)

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: 1 coniglio 1 foglia di alloro 1 rametto di: salvia, rosmarino, origano, prezzemolo, sedano 3 spicchi d'aglio 1 peperoncino 2 bicchieri pieni di...

Garganelli con pollo e funghi

(24 voti), (2) , (167)

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: 250 g. di garganelli 200 g. di petto di pollo e cubetti 200 g. di funghi (tipo a piacere o misti) 2 scalogni 30 g. di burro più o meno 1 rametto di...

Spezzatino con scalogni

(23 voti), (222)

Portata principale media 1 h 50 m 650 kcal

Ingredienti: 800 g di noce di vitello 24 scalogni 1 spicchio d’aglio 1 rametto di rosmarino 500 ml brodo 750 ml vino rosso 50 g di zucchero grezzo di canna 50 g...

Zuppa di porri e cannellini

(23 voti), (222)

Portata principale media 1 h 10 m 268 kcal

Ingredienti: 2 porri 2 patate 1 scatola fagioli cannellini (già cotti) 1 rametto di rosmarino sale q.b. pepe q.b. peperoncino q.b. Olio EVO q.b. una manciata...

Capretto al forno con patate

(23 voti), (17)

Portata principale media 3 ore 45 min

Ingredienti: Capretto Rosmarino Aglio Origano Olio EVO Aceto Patate Vino bianco Sale Q.B.

Rana pescatrice ai carciofi

(23 voti), (2) , (239)

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 600/700 gr. di rana pescatrice 4 carciofi 30 gr. di prezzemolo 1 rametto di rosmarino 1 rametto di salvia 3 rametti di maggiorana olio extravergine...

Filetto di spigola in crosta di patate e mandorle

(23 voti), (5) , (804)

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: 1 spigola sfilettata 2 patate di medie dimensioni 1 pugno di mandorle tritate olio sale pepe rosmarino

Piccoli arrosti di coniglio e pancetta in casseruola

(23 voti), (4) , (414)

Portata principale media 10 min 20 min

Ingredienti: 400 gr di polpa di coniglio 4 fette di pancetta 4 rametti di rosmarino Sale & pepe q.b. 1/2 carota 1/2 costa di sedano Uno scalogno 1 EVO 1...

Gnocchetti con guanciale e pecorino

(22 voti), (2) , (507)

Portata principale facile 5 min 10 min

Ingredienti: 250 gr di gnocchi 1 cipollotto rosmarino tritato 3 foglie di salvia 30 gr di guanciale a cubetti 25 gr di nocciole 50 gr di pecorino sale pepe

Cosciotti di tacchino marinati con arancia e spezie

(22 voti), (191)

Portata principale facile 5 min 45 min

Ingredienti: 2 cosciotti di tacchino 1-2 arance 1 cucchiaio scarso di miele 2 rametti di rosmarino 2 foglie di alloro 1 cucchiaino di semi di coriandolo 1...

L'arrosto di vitello

(22 voti), (1) , (191)

Portata principale facile 50 min 277 kcal

Ingredienti: 1 kg noce, scamone o girello di vitello 250 g brodo di carne 1 bicchiere di vino bianco 2 carote 1 cipolla grande 2 coste di sedano 75 g pancetta...

Crema di porri e piselli

(22 voti), (2) , (331)

Antipasto facile 45 min 344 kcal

Ingredienti: 2 porri 80 gr di piselli 2 patate grandi 1/2 litro di brodo vegetale 1 rametto di rosmarino 2 cucchiai d'olio e.v.o. sale e pepe rosa qb

Vellutata di ceci e gamberi

(21 voti), (6) , (622)

Portata principale facile 30 min 365 kcal

Ingredienti: 400 gr di ceci cotti 10 gamberi 3 spicchi di aglio rosmarino q.b. peperoncino q.b. olio d’oliva extra vergine

Raviole del plin con crema di latte di parmigiano e gocce di balsamico

(21 voti), (2) , (126)

Portata principale media 22 min 1370 kcal

Ingredienti: Per la pasta: 200 g di farina di grano tenero 0 (io ho usato la farina per pasta fresca del Molino Grassi) 1 uovo intero biologico 2 tuorli...

Pasta con fagioli freschi

(21 voti), (2) , (96)

Portata principale media 15 min 1 ora

Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 1 kg di fagioli borlotti freschi 200 g di tubetti o mezzi canneroni rigati 50 g di pancetta 1 carota 1 costola di sedano...

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