Lasagne alle olive, speck e mozzarella

Ingredienti

• 1 pacchetto di sfoglie di lasagna fresche
• 400 ml di sugo al pomodoro cotto
• 250 gr di mozzarella
• 3 cucchiai di parmigiano grattugiato
• 500 ml di besciamella
• 100 gr di speck tagliato in unica fetta

Preparazione

• Spalmare sul fondo della teglia un cucchiaio di besciamella, disporre il primo strato di sfoglie, distribuire un po' di sugo alle olive, un po' di speck tagliato a listarelle, la mozzarella a piccoli dadini, della besciamella ed una spolverata di parmigiano.
• Continuare con dell'altra sfoglia e formare man mano gli strati fino ad esaurimento degli ingredienti. Coprire la superficie con besciamella e parmigiano. Infornare a 200° per 20 - 25 minuti.

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