Petitchef

Rotolo di spinaci e mozzarella

Stuzzicherie
4 porzioni
30 min
20 min
facile
182 Kcal

Ingredienti

4
Costo stimato: 2.34 (0.59€/Porzioni)

Preparazione

  • Far lessare gli spinaci e poi strizzarli bene e sminuzzarli. Tagliare a pezzetti piccoli anche la mezza mozzarella.
  • Sbattere le uova con il sale e il parmigiano e versarle in una pirofila foderata di carta forno precedentemente bagnato e strizzato.
  • Far cuocere per 10 minuti in forno a 180°. Staccare la frittata delicatamente dalla carta forno e farcirla con gli spinaci, la mozzarella e un pizzico di sale.
  • Chiudere arrotolando la frittata dal lato più stretto e avvolgere il rotolo nella carta forno come se fosse un pacchettino.
  • Rimettere in forno per 15 minuti sempre a 180°. Far intiepidire prima di scartare e tagliare a fette.

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (136g)
Calorie: 182Kcal
  • Carboidrati: 2.2g
  • Lipidi: 12g
  • Grassi saturi: 5.1g
  • Proteine: 15.1g
  • Fibre: 1.8g
  • Zucchero: 0.8g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
senza glutine senza glutine
vegetariano vegetariano

Domande:




Commenti dei membri:

28/09/2011

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