Petitchef

Rotolo di mozzarella con cotto e frittatina di rucola

Stuzzicherie
4 porzioni
1 ora
20 min
facile

Ingredienti

4

Preparazione

  • Sbattere l'uovo con sale e pepe, aggiungere il latte e la rucola spezzetata.
  • In un padellino far sciogliere il burro e versare l'uovo per fare la frittatina; cuocere da entrambe le parti.
  • Srotolare la mozzarella fare il primo strato con il cotto, poi la frittatina e infine la seconda fetta di cotto.
  • Riarrotolare la mozzarella con l'aiuto della carta da forno e mettere in frigo x un'oretta.
    Tagliare a fette e servire.


Domande:






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