Tournedos al pepe rosa e sale nero delle hawaii

Name: Tournedos al pepe rosa e sale nero delle hawaii
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 1 spicchio d'aglio in camicia; 3 filetti di carne di maiale; olio; 1 cucchiaio di pepe rosa; rosmarino; sale nero delle Hawaii; panna fresca; concentrato di pomodoro

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Portata principale

facile

50 min

870 Kcal

Ingredienti

1 spicchio d'aglio in camicia
3 filetti di carne di maiale
olio
1 cucchiaio di pepe rosa
rosmarino
sale nero delle Hawaii
panna fresca
concentrato di pomodoro

Costo stimato: 5.02€ (2.51€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura20 min

Prepariamo la salsa stemperando il concentrato di pomodoro nella panna fresca, facciamo addensare a fuoco basso ed infine aggiustiamo di sale.
In una padella scaldiamo un filo d'olio e rosoliamoci l'aglio ed il rosmarino, premiamo sui filetti dei grani di pepe ed adagiamoli in padella.
Portiamo a cottura e poi aggiungiamo la salsa ottenuta, aggiustiamo di sale se necessario, facciamo insaporire qualche secondo e poi serviamo.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 869Kcal

Carboidrati: 11.6g
Lipidi: 69.8g
Grassi saturi: 32.6g
Proteine: 46.4g
Fibre: 4.3g
Zucchero: 9.7g
ProPoints: 24
SmartPoints: 32

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (296g)

Senza glutine

Senza zuccheri aggiunti

Senza uova

Senza frutta a guscio

Shamira

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