Strudel patate e wurstel

Ingredienti

• 2 pasta sfoglia rettangolare
• 400g patate lesse
• prezzemolo tritato
• 8 wurstel
• 40g burro
• 50g grana
• 40g provola grattuggiata
• 2 uova
• 1 cucchiaio farina

Preparazione

• Passa le patate nello schiacciapatate.mescolate il burro ammorbidito con il prezzemolo e con le patate.aggungi grana,provola,1uovo e 1 tuorlo.sala.aggiungi i wurstel a pezzetti e metti questo composto sopra un rettangolo di pasta sfoglia.chiudi con il secondo rettangolo e siggilla bene.spennella la superficie con l'albume avanzato e cuoci a 180 per 1 ora...

Domande

Foto dei membri