Gateau di patate con wurstel

Ingredienti

• 1 kg di patate
• 10 wurstel
• 100 g di formaggio a pasta filata tagliato a dadini
• 80 g di grana grattugiato
• sale
• pepe
• burro
• noce moscata
• 2 bicchieri di latte

Preparazione

• Lessate le patate, sbucciatele e riducetele in purea.Unite alle patate i wurstel tagliati a rondelle e la dadolata di formaggio.
• Aggiungete il sale, il pepe, la noce moscata in polvere, il latte, il grana grattugiato ed amalgamate bene il tutto.
• Foderate una pirofila con un foglio di carta forno e versate al suo interno il composto, livellandolo con un cucchiaio.
• Decorate a piacere, zigrinando il "gateau" con i rebbi di una forchetta. Cuocete in forno per circa 20 minuti a temperatura moderata (180 gradi).

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