Olio aromatizzato allo zenzero

Name: Olio aromatizzato allo zenzero
Prep time: 90 h
Total time: 90 h
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 700 ml di ottimo olio extravergine di oliva; 50-55 g di zenzero fresco (al netto degli scarti); 25-30 foglioline di menta fresca; la scorza di 1/4 di limone (solo il giallo senza la parte bianca); 2-3 pizzichi di sale rosa dell'Himalaya (grosso, tanto - si scioglierà durante l'infusione)

Altro

facile

3 giorni 18 h

Un'ottima idea per preparare un fantastico olio aromatizzato

Ingredienti

700 ml di ottimo olio extravergine di oliva
50-55 g di zenzero fresco (al netto degli scarti)
25-30 foglioline di menta fresca
la scorza di 1/4 di limone (solo il giallo senza la parte bianca)
2-3 pizzichi di sale rosa dell'Himalaya (grosso, tanto - si scioglierà durante l'infusione)