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Ricetta con salsa
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Salsa all'arancia
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Gamberoni allo zenzero e arancia con salsa yogurt
Gamberoni allo zenzero e arancia con Salsa Yogurt
Preparazione
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Sgusciate i gamberoni,affettate poi finemente lo zenzero senza sbucciarlo e fatelo
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Soffriggere leggermente assieme all olio in una pentola antiaderente aggiungendo poi i gamberoni.
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Sfumate con il succo dell'arancia e lasciate cuocere una decina di minuti, finchè il sughetto si sarà ridotto.
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Nel frattempo affettate sottilmente anche il cipollotto e aggiungetelo allo yogurt mescolando bene.
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Servite i gamberoni accompagnati dalla salsa.
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