Straccetti di manzo allo zenzero

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2 porzioni

media

50 min

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Ingredienti

• 300g straccetti di manzo
• zenzero
• farina
• un mestolo di brodo
• cipolla
• olio
• sale
• scamorza

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Preparazione

• Mettere a soffriggere l'olio con la cipolla, aggiungere gli straccetti, scottarli ambo i lati e poi aggiungere un mestolo di brodo, la farina x formare una cremina, lo zenzero, il sale e far addensare.Il piatto e' pronto!

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