Tagliatelle arlecchino aglio, olio e peperoncino

Name: Tagliatelle arlecchino aglio, olio e peperoncino
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 700 g di tagliatelle di vari colori; 2 spicchi di aglio; 1 bicchiere di olio; peperoncino rosso piccante; sale

Portata principale

6 porzioni

15 min

facile

Tagliatelle arlecchino aglio, olio e peperoncino

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Ingredienti

700 g di tagliatelle di vari colori
2 spicchi di aglio
1 bicchiere di olio
peperoncino rosso piccante
sale

Preparazione

In una pentola, portate a ebollizione abbondante acqua, e quando bolle, salatela.
Tuffatevi le tagliatelle e lessatele al dente. Nel frattempo, in una padella, fate soffriggere l’aglio con l’olio fino a quando sara’ imbiondito, poi eliminatelo.
Unitevi il peperoncino piccante a pezzetti. Scolate le tagliatelle, trasferitele nella padella con il condimento e fatele saltare, mesoclando per due minuti.
Versatele in un piatto da portata e servitele subito.

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