Scaloppine di merluzzo con i fagiolini

Ingredienti

• 4 filetti di merluzzo
• 1 cucchiaino di pasta d’acciughe
• 60 g di farina
• 150 g di fagiolini
• 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
• 10 g di burro
• pepe nero in grani
• sale