Petitchef

Gnocchetti al merluzzo

Portata principale
4 porzioni
25 min
10 min
facile

Ingredienti

4

CONDIMENTO:

Preparazione

  • Lessa la patale, levagli la buccia e fai un purea.
  • Metti le patate sulla farina e impasta.
  • Aggiungi l'uovo e impasta fino a che avrete creato un massa senza grumi.
  • Fai una serie di cilindri e poi taglia gli gnocchi e fai al centro il buco.
  • Cuoci in acqua bollente fino a che questi vengano a galla.
  • In una pentola mettiamo a cuocere il merluzzo con un pò d'olio.
  • Una volta cotto aggiungiamo i pachino e facciamo cuocere altri 10 minuti.
  • Una volta cotti anche i nostri pomodorini,spengiamo il fuoco e aggiungiamo la panna.
  • Mettiamo i nostri gnocchi cotti nella padella con il sugo per amalgamare.


Domande:






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