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Risotto verde

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4 porzioni
20 min
15 min
facile
484 Kcal
Risotto verde
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Ingredienti

4
Costo stimato: 7.95€ (1.99€/Porzioni)

Preparazione

  • Fate soffriggere la cipolla tagliata finemente, aggiungete il riso e cuocete come per un risotto aggiungendo via via il brodo vegetale ed aggiustando di sale.
  • Intanto frullate nel mixer le zucchine con le verdure tritate e una macinata di pepe bianco.
  • A metà cottura del riso aggiungete la crema di verdure. Portate a cottura, mantecate col parmigiano e col burro e servite.

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Risotto alla zucca, un primo delicato e perfetto per l'autunno


mamaghella Mamaghella

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (520g)
Calorie: 483Kcal
  • Carboidrati: 67.4g
  • Lipidi: 15g
  • Grassi saturi: 6.6g
  • Proteine: 16.6g
  • Fibre: 6.8g
  • Zucchero: 5g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 15
Vegetariano
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova

Domande:






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Primi piatti Risotto Pepe Burro Oliva Cipolla Prezzemolo Parmigiano Zucchine Riso Basilico Formaggio Ricetta di riso e risotto Risotto con burro Risotto con cipolla Risotto con prezzemolo Risotto con zucchine Risotto al basilico Ricetta con olive e prezzemolo Ricetta con cipolla e burro Ricetta a base di cip Ricetta con olive e burro Ricetta con olive e basilico Ricetta con cipolla e riso Ricetta con riso e burro Ricetta con olve e zucchine Ricetta con prezzemolo e burro Ricetta con riso e olive Ricetta con cipolla e zucchine Ricetta con zucchine e parmigiano Ricetta con cipolla e basilico

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