Petitchef

Risotto ai frutti di mare con salsa di pomodoro

Portata principale
4 porzioni
20 min
17 min
facile
545 Kcal
Optare per questo riso fritto spruzzato da vino.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
400 g di riso ribe

1 confezione frutti di mare surgelati

100 g pomodoro

900 ml acqua

1 spicchio d'aglio

50 g olio


1 bustina zafferano

1 bicchiere vino bianco

Preparazione

  • Soffriggere l'aglio con l'olio poi mettere i frutti di mare lasciar cuocere qualche minuto e aggiungere il vino,lasciar evaporare qualche minuto e aggiungere il pomodoro
  • Versare il riso l'acqua e lo zafferano cuocere per 17 minuti rimestando di tanto in tanto.

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 458g
Calorie: 545Kcal
  • Carboidrati: 83.6g
  • Lipidi: 14.2g
  • Grassi saturi: 1.7g
  • Proteine: 9.4g
  • Fibre: 5.1g
  • Zucchero: 3.8g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 17

senza glutinesenza glutine
vegetarianovegetariano
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie





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