Scaldarsi con il cibo: 18 ricette facili contro il freddo

Quando fuori fa molto freddo, la cosa che desideriamo di più è rientrare a casa per scaldarci sotto un plaid. Desideriamo, però, anche un buon piatto caldo. Una gustosa e nutriente ricetta invernale adatta a combattere il freddo.
In questo ricettario vi consigliamo tutte le migliori pietanze per scaldare corpo e spirito con il cibo: a partire dalle semplici ricette di zuppe e vellutate fino ad arrivare ai caldi e confortevoli piatti gratinati
Date un'occhiata e suggeriteci nei commenti quali altre ricette dovremmo inserire!
Zuppe e vellutate
Sicuramente i piatti più preparati nelle fredde giornate invernali. Ricette facili e saporite che possono realizzare anche coloro i quali hanno poca dimestichezza in cucina.

Zuppa di lenticchie spagnola

Vellutata di zucca con patate

Zuppa in crosta

Zuppa di ceci con spinaci

Vellutata di topinambur e patate con pancetta croccante

Zuppa di cavolo
Polenta
Fuori nevica e voi in casa che preparate la polenta. Perfetto!
Accompagnatela con sughi saporiti e nutrienti, qui vi diamo qualche idea da consultare.
[ Altre ricette per preparare la polenta qui ]
Polenta pasticciata ai 4 formaggi

Polenta con il baccalà

Polenta con sugo di spuntature e salsicce (ricetta di mia nonna)
Piatti gratinati

Gratin dauphinois, il piatto unico gustoso e facile da preparare

Zucca gratinata con provolone piccante auricchio

Gnocchi alla parigina gratinati

Pesce al gratin, una ricetta semplice e gustosa

Finocchi alla besciamella gratinati

Mezze maniche gratinate con ragù di verdure
Ricette di montagna

Tartiflette - ricetta francese

Canederli allo speck in brodo

Pizzoccheri valtellinesi
Cioccolata calda

Cioccolata calda golosa
