Plum cake con broccoli e pecorino
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Ingredienti
4
Preparazione
Preparazione15 min
Cottura45 min
- Affettare sottilmente le cipolle e stufarli in una padella con 2 cucchiai di olio.
- Aggiungere i broccoli cotti e già da cucina.
- Mescolare le uova, il latte, il formaggio, la scorza di limone grattugiata.
- Aggiungere la farina setacciata e il lievito.
- Condire con sale e pepe, e aggiungere i broccoli.
- Versare il composto in uno stampo da plumcake foderata di carta forno e infornare a 180 ° per 45 '.
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