Torta salata ai broccoli

Ingredienti

• 1 rotolo di pasta sfoglia
• 400 g di broccoli
• 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
• 1/2 cipolla
• 200 g di scamorza affumicata a pezzettini
• 2 cucchiai di formaggio parmigiano grattugiato
• 2 uova
• 1/2 bicchiere di latte
• sale