Petto di pollo con ciliegie

Ingredienti

• ciliegie mature
• burro
• fettine di petto di pollo
• marsala secco
• chiodi di garofano

Preparazione

• Mettere in una padella una noce di burro e poi le fettine di carne, farle colorire un poco, salare e pepare.
  Aggiungere mezzo bicchiere di marsala secco, coprire e cuocere 10 minuti.
• Scoprire aggiungere le ciliegie divise a metà senza nocciolo, alcuni chiodi di garofano e se necessario ancora marsala.
  Cuocere per altri 10 minuti circa.
  Aggiustare di sale e pepe ( se avete pepe bianco, ancora meglio!)

Domande

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