Pollo alla soia, con broccoli e spinaci

Ingredienti

• 8 cosce di pollo
• 8 cucchiai di salsa di soia
• 4 cucchiai d' olio
• 4 cucchiai di aceto balsamico
• 2 spicchi d' aglio
• 1 cipolla
• foglie di alloro
• 2 cucchiai d' olio d' oliva
• 1 broccolo
• 600 g di spinaci