Involtini di pollo con spinaci e feta

Ingredienti

• 1 petto di pollo
• 1 lattina di spinaci lessati e sgocciolati
• 100 g feta
• sale e pepe
• pangrattato
• olio di oliva
• 1/2 cucchiaino di noce moscata
• 1 manciata di pinoli