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PETTO DI POLLO CON CASTAGNE

Portata principale
3 porzioni
15 min
30 min
facile

Ingredienti

3

Preparazione

  • Tappa 1 - PETTO DI POLLO CON CASTAGNE
    In una padella in ceramica Pedrini mettete una noce di burro salato e le petti di pollo precedentemente infarinate.
  • Tappa 2 - PETTO DI POLLO CON CASTAGNE
    Salato e pepate e fate rosolare per qualche minuto.
  • Tappa 3 - PETTO DI POLLO CON CASTAGNE
    Togliete il pollo della stufa e cuocete i funghi tagliati a tocchetti e le castagne per 10 minuti circa.
  • Tappa 4 - PETTO DI POLLO CON CASTAGNE
    Rinserite in stufa il pollo e la salvia. Bagnate con il brandy e con un pochino d'acqua.
  • Tappa 5 - PETTO DI POLLO CON CASTAGNE
    Quando i funghi e la carne saranno cucinati serviti ben caldo.


Domande:






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