Petitchef

Orata al Forno con Patate

L'orata al forno con patate è un classico secondo piatto di pesce, un'ottima ricetta in quanto facile da preparare, soddisfacendo i palati di tutti quanti.
Portata principale
1 porzioni
10 min
50 min
facile
669 Kcal

Ingredienti

1

Preparazione

  • Tappa 1 - Orata al Forno con Patate
    Sviscerare il pesce sotto l'acqua corrente, togliendo bene le interiora, tagliare la pinna sul dorso, le branchie e squamarlo. Tamponare con carta assorbente.
  • Tappa 2 - Orata al Forno con Patate
    Riempire il ventre con uno spicchio d'aglio, sale,pepe, rosmarino, origano e timo.
  • Tappa 3 - Orata al Forno con Patate
    Pelare e tagliare le patate come più vi aggrada ( a spicchi, a fette, a cubetti) e condirle con olio, aglio e tutti gli stessi aromi utilizzati per il pesce.
  • Tappa 4 - Orata al Forno con Patate
    Trasferire le patate in una teglia ricoperta da carta da forno e cuocere a 180° per 45-50 minuti (dipende dallo spessore delle patate).
  • Tappa 5 - Orata al Forno con Patate
    A metà cottura aggiungere il pesce e portare a termine la cottura.
    Il pesce lo aggiungo in un secondo tempo in quanto cuoce prima delle patate. Così facendo rimane morbido e non stopposo, quindi consiglio una cottura non troppo prolungata.
  • Tappa 6 - Orata al Forno con Patate
    Impiattare e servire. Buon Appetito!!!

Ricette simili

YouTube

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (542g)
Calorie: 669Kcal
  • Carboidrati: 67.7g
  • Lipidi: 20.6g
  • Grassi saturi: 4.2g
  • Proteine: 48.6g
  • Fibre: 9g
  • Zucchero: 7.6g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 18
senza glutine senza glutine

Domande:

Per piacere mi puoi dire a quale temperatura e durata di tempo devo usare? Grazie per tatua gentilezza,Rosanna

Rispondere:

Ciao, allora la temperatura è di 180° per circa 45 minuti per le patate e le orate invece le fai cuocere solo per 20-25 minuti. Ciao e grazie a te.






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Orata al forno con patate e pomodorini
Orata al forno con patate e pomodorini
2 porzioni
50 min
facile
4 / 5
Ricetta Orata al forno con patate e carciofi
Orata al forno con patate e carciofi
2 porzioni
45 min
facile
4.2 / 5
Ricetta Patate al forno deluxe
Patate al forno deluxe
5 porzioni
1 h 5 m
facile
4.5 / 5
Ricetta Petto di pollo al forno con patate dolci e rucola
Petto di pollo al forno con patate dolci e rucola
1 porzioni
25 min
facile
4.2 / 5

Ricette

Articoli correlati

Le migliori ricette da preparare con l'orata Le migliori ricette da preparare con l'orata 12 ricette sfiziose da preparare con le patate 12 ricette sfiziose da preparare con le patate Cucinare il pesce al forno. Ricette facili e saporite per tutti! Cucinare il pesce al forno. Ricette facili e saporite per tutti!

Domanda del giorno
Cosa prepari solitamente per cena?
Vota