Lasagne agli asparagi, zucchine e fave _ cukkinis,spàrgàs lasagna

Name: Lasagne agli asparagi, zucchine e fave _ cukkinis,spàrgàs lasagna
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: It
Ingredients: lasagne 500 g; asparagi verdi 300 g; zucchine 300 g; fave sgranate 200 g; formaggio pecorino fresco 200 g; formaggio stracchino 200 g; panna liquida 150 g; un cipollotto; parmigiano reggiano; burro; brodo vegetale; olio d'oliva extravergine; sale; pepe

vota adesso

Portata principale

facile

50 min

Ricette simili

Lasagne di zucchine con ricotta e spinaci

Preparazione

Preparazione20 min

Cottura30 min

Lessate le lasagne al dente e stendetele su un canovaccio.
Soffriggete il cipollotto tritato in un filo d'olio, aggiungetele zucchine tagliate a rondelle, gli asparagi affettati e le fave
Sbollentate e pelato.

Salate e fate cuocere tutto velocemente sfumando con un po' di brodo
vegetale.Le verdure devono rimanere croccanti.
Alla fine aggiungete la panna e fatele cuocere ancora per qualche minuto.Imburrate la pirofila e rivestite con le lasagne,poi a strati aggiungete le verdure. lo stracchino, il pecorino, il parmigiano, sale e pepe.Cospargete l'ultimo strato con le verdure , fiocchettidi burro e parmigiano grattugiato.Infornate a 180°C per 25-30 minuti.

Vota questa ricetta

Eccellente!!! Molto buono Buono Così così hmmm, non è buono

PPaprika

Domande

Foto dei membri

Pubblica la foto di questa ricetta

Commenti

Vota questa ricetta:

Eccellente!!! Molto buono Buono Così così hmmm, non è buono

Ingredienti