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Ricetta con aceto balsamico 540 ricette

L'aceto balsamico, quello originale della Romagna è ottenuto attraverso una lavorazione particolare del mosto di uve che discende da tradizioni secolari: quindi lasciato ad invecchiare, ed ecco che questo condimento è pronto per le tavole. Oggi è rinomato in tutto il mondo e addirittura indispensabile nella cucina nostrana: ideale per condirci insalata e verdure, carni e pesce, o perfino dolci e dessert di frutta. I buongustai, inoltre, non fanno mai mancare in dispensa una boccetta di glassa di aceto balsamico: stessi utilizzi, ma sapore ancor più intenso e speciale!

Ricetta Insalata rustica con finocchi, pere, camembert, noci all'aceto balsamico

Insalata rustica con finocchi, pere, camembert, noci all'aceto balsamico

(23 voti), (1)
Portata principale facile 20 min 0 min
Ingredienti: 2 finocchi 1 pera matura 25 gr noci pulite senza guscio 1 cucchiaio di aceto balsamico 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva 1 fetta di camembert pe...
Ricetta Cuori di foie gras pralinati all'aceto balsamico

Cuori di foie gras pralinati all'aceto balsamico

(16 voti)
Antipasto facile 15 min 0 min
Ingredienti: pancarré 1 blocco di foie gras aceto balsamico Tradizionale granella di nocciole granella di mandorle sale...
Ricetta Filetto di manzo al lardo e riduzione di aceto balsamico

Filetto di manzo al lardo e riduzione di aceto balsamico

(13 voti), (4)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: - 750 g di filetto di manzo - 6 fette di lardo di colonnata - 3 cucchiai di olio - farina q.b. - 1/2 bicchiere di aceto balsamico - 1/2 bicchiere di a...
Ricetta Bruschetta con capesante scottate, spinaci e glassa di aceto balsamico

Bruschetta con capesante scottate,spinaci e glassa di aceto balsamico

(10 voti), (1)
Antipasto media 15 min 15 min
Ingredienti: 8 Fette Grigliate di Pane Casareccio Toscano o Pugliese 8 Capesante 500 g di Spinaci Freschi q.b. Olio d'Oliva Extra Vergine q.b. Glassa di Aceto ...
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Ricetta Risotto alle fragole e glassa di aceto balsamico

Risotto alle fragole e glassa di aceto balsamico

(9 voti), (1)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: per 3 persone: 250 gr. di riso, 1 cestino di fragole, 1 bicchiere di vino bianco, brodo vegetale, 2 cucchiai di olio evo, mezza cipollina, 2 cucchiai ...
Ricetta Quiche alle zucchine e formaggio di capra con aceto balsamico

Quiche alle zucchine e formaggio di capra con aceto balsamico

(8 voti), (1)
Portata principale media 10 min 30 min
Ingredienti: Per la pasta con l'aceto balsamico: 200 g di farina (250) 180 g di burro freddo (200) Un pizzico di zucchero 1 uovo 1 cucchiaio di aceto balsamico (2c...
Ricetta Mousse al grana padano con aceto balsamico e pomodorini al forno

Mousse al grana padano con aceto balsamico e pomodorini al forno

(7 voti)
Antipasto facile 20 min 40 min
Ingredienti: Per la mousse: - 100 g di mascarpone - 140 g di grana padano grattugiato - 2 cucchiai di ricotta fresca - qualche goccia di cognac - Olio evo Col...
Ricetta Mini bavaresi di zucca con riduzione di aceto balsamico

Mini bavaresi di zucca con riduzione di aceto balsamico

(7 voti)
Antipasto facile 4 ore 20 min
Ingredienti: 1) Bavaresi: - 100 ml panna da cucina - 300 g zucca - 2 fogli di gelatina - 20 ml latte - 2 tuorli - cannella - salvia - sale 2) Riduzione ...
Ricetta Ricette per la dieta dukan: bocconcini di pollo in casseruola con aceto balsamico e peperoni

Ricette per la dieta dukan: bocconcini di pollo in casseruola con aceto balsamico e peperoni

(6 voti), (1)
senza glutine
Portata principale media 10 min 50 min
Ingredienti: 6 bocconcini di pollo 2 peperoni gialli 2 pomodori 1 cipolla rossa 2 cucchiai di aceto balsamico Sale q.b....
Ricetta Filetto di maiale alle erbe aromatiche e aceto balsamico

Filetto di maiale alle erbe aromatiche e aceto balsamico

(6 voti), (1)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: - 2 filetti di maiale di circa 600 g l'uno - farina per infarinare - aglio, salvia e rosmarino - sale pepe - olio extra vergine d'oliva - aceto b...
Ricetta Tagliata all'aceto balsamico

Tagliata all'aceto balsamico

(5 voti)
Portata principale media 10 min 15 min
Ingredienti: GR. 500 DI ROAST BEEF O CONTRO FILETTO 1/2 CUCCHIAINO DI ACETO BALSAMICO 1/2 BICCHIERE DI BRODO VEGETALE 1 CUCCHIAIO DI ROSMARINO TRITATO OLIO SALE PE...
Ricetta Crostata al cioccolato con composta di amarene all'aceto balsamico

Crostata al cioccolato con composta di amarene all'aceto balsamico

(4 voti)
Dessert media 15 min 45 min
Ingredienti: 70 gr di FARINA AUTOLIEVITANTE MOLINO CHIAVAZZA 55 gr di FARINA DI RISO MOLINO CHIAVAZZA 15 gr cacao amaro in polvere 50 gr di zucchero a velo 60 gr d...
Ricetta Cipolline in agrodolce con aceto balsamico.

Cipolline in agrodolce con aceto balsamico.

(2 voti), (1)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: - 350 g di cipolline - 1 cucchiaio di zucchero - 2 cucchiai di aceto balsamico - 1 bicchiere di vino barbera - Olio - Un pizzicotto di sale...
Ricetta Seppie in umido con aceto balsamico

Seppie in umido con aceto balsamico

(2 voti)
Portata principale facile 30 min 65 min
Ingredienti: - 1kg seppie - 1dl di olio di oliva - 1 spicchio di aglio - prezzemolo - 2 cucchiai di concentrato di pomodoro - 6 cucchiai di aceto balsamico - s...
Ricetta Panna cotta con lamponi affogati e aceto balsamico

Panna cotta con lamponi affogati e aceto balsamico

(2 voti)
Dessert media 1 ora 10 min
Ingredienti: 250 ml di panna fraschissima, 50 ml di latte intero, 2 fogli di colla di pesce, 120 gr di zucchero semolato, un baccello di vaniglia, 250 gr di lampon...
Ricetta Semifreddo di caprino con fragole e aceto balsamico

Semifreddo di caprino con fragole e aceto balsamico

(1 voto), (1)
Dessert facile 20 min 10 min
Ingredienti: Per il semifreddo di caprino : - 100 g caprino - 1 albume - zucchero per la meringa (pari peso dell'albume / 30 g circa) - 1/4 foglio di gelatina ...
Ricetta Cipolline in salsa di aceto balsamico e arancia

Cipolline in salsa di aceto balsamico e arancia

(1 voto)
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: - 250 gr di cipolline borettane - 45 gr di aceto balsamico - 45 gr di succo d'arancia - 15 gr di olio extravergine di oliva - sale...
Ricetta Risotto con salsiccia piccante mantecato all'aceto balsamico

Risotto con salsiccia piccante mantecato all'aceto balsamico

(1 voto)
Portata principale facile 20 min 24 min
Ingredienti: - 280 g di riso Carnaroli - 200 g di salsiccia piccante - 1/2 cipolla - 3 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato - 2 cucchiai di aceto balsamico...
Ricetta Filetto di manzo all'aceto balsamico

Filetto di manzo all'aceto balsamico

(30 voti)
Portata principale facile 5 min 6 min
Ingredienti: 4 filetti di manzo 1/2 bicchiere di aceto balsamico di Modena farina qb 4 cucchiai d'olio evo 2 cucchiai d'erba cipollina sale e pepe qb...
Ricetta Insalata di rucola con noci ed aceto balsamico

Insalata di rucola con noci ed aceto balsamico

(24 voti), (2)
senza glutine
Portata principale facile 15 min 191 kcal
Ingredienti: 100 g di rucola 6/7 noci sgusciate olio evo spremuto a freddo q.b. sale q.b. aceto balsamico q.b....
Ricetta Anguria e primo sale con vinaigrette all'aceto balsamico

Anguria e primo sale con vinaigrette all'aceto balsamico

(21 voti)
Antipasto facile 30 min 10 min
Ingredienti: - 1 mini anguria - 200 gr. di primo sale - 10 gherigli di noci - 10 nocciole - 20 pinoli - 1 piccolo pomodoro verde - 15/20 ciuffi di songino/va...
Ricetta Calice di melone e gamberi all'aceto balsamico

Calice di melone e gamberi all'aceto balsamico

(20 voti)
Antipasto facile 5 min 5 min
Ingredienti: 3-4 fette di melone insalata valeriana 5 gamberi a persona maggiorana e origano freschi sale aceto balsamico olio evo...
Ricetta Fettine di vitello con riduzione di aceto balsamico

Fettine di vitello con riduzione di aceto balsamico

(9 voti)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: Si inizia con la preparazione di fette: - 4 fettine di vitello - 1 spicchio di aglio - L'olio extra vergine di oliva - Sale e pepe - Alcuni erba cipol...
Ricetta Petto d?anatra all?aceto balsamico di dolcipensieri

Petto d?anatra all?aceto balsamico di dolcipensieri

(9 voti)
Altro facile 30 min 10 min
Ingredienti: - 4 petti di anatra - aceto balsamico q.b. - 1 bicchiere di vino rosso - olio extravergine d’oliva - qualche granello sale grosso - pepe nero...
Ricetta Insalata di pollo, melograno e aceto balsamico di modena igp

Insalata di pollo, melograno e aceto balsamico di modena igp

(8 voti)
Antipasto facile 20 min 10 min
Ingredienti: 8 fettine di petto di pollo 50 g di mostarda di frutta mista 2 carote mezzo melograno un cuore di sedano olio extravergine d'oliva q.b. Aceto Ba...


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