Petitchef

Involtini di pollo in salsa al formaggio

Antipasto
4 porzioni
30 min
30 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
petti di pollo a fette


sottilette al formaggio

latte e panna

farina

olio



rosmarino

salvia

Preparazione

  • Tappa 1 - Involtini di pollo in salsa al formaggio
    Tagliare in due parti le fettine di pollo sovrapporre il prosciutto cotto.
  • Tappa 2 - Involtini di pollo in salsa al formaggio
    Ed un pezzetto di sottiletta, arrotolare e fermare con uno stecchinoaggiungere un poco di sale nella farina ed infarinare gli involtini.
  • Tappa 3 - Involtini di pollo in salsa al formaggio
    In una padella scaldare poco olio e burro con scalogno rosmarino e salviamettere gli involtini in padella.
  • Tappa 4 - Involtini di pollo in salsa al formaggio
    Farli rosolare da tutti i lati.
  • Tappa 5 - Involtini di pollo in salsa al formaggio
    Aggiungere latte, panna e sottilette.
  • Far cuocere qualche minuto fino a che il formaggio si è sciolto e la salsa ristretta, formando una crema.
  • Tappa 7 - Involtini di pollo in salsa al formaggio
    Eccoli serviti.

Foto

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