Insalata di pollo con tortino di riso venere PrecedenteProssimo Portata principalemedia1 h 40 m Invia questa ricetta ad un amico Stampa la ricetta Contatta l'autore della Ricetta Pubblica la foto di questa ricetta Ingredienti 4 Riso: * 100 gr. di riso Venere * 1/2 carota * 1/2 scalogno * 1/2 gambo di sedano * 3 cucchiai di olio EVO * sale, pepe q.b. Pollo: * 500 gr. di pollo * 100 gr. di Parmigiano "prima stagionatura" * 50 gr. di noci * 75 ml. di aceto balsamico * 1/2 scalogno * 1 gambo di sedano * 1 rametto di rosmarino * 1/2 bicchiere di vino bianco * 1 cucchiaino di zenzero tritato * olio EVO q.b. * sale, pepe q.b.
