Petitchef

Cosce di pollo con giardiniera e salsa alle hawaiana

Portata principale
6 porzioni
55 min
1 ora
facile

Ingredienti

6

PER SERVIRE :

Preparazione

  • Mondate la carota, la cipolla e il sedano. Mettete le cosce di pollo in una casseruola, aggiungete le verdure e coprite il tutto con acqua fredda.
  • Portate a ebollizione, abbassate il fuoco e lasciate cuocere fino a quando la carne e’ tenera. Schiumate se necessario, quando il liquido comincia a sobbollire.
  • Verificate la cottura pungendo la carne: se il liquido che fuoriesce e’ trasparente. e’ cotta. Scolatela, lasciatela intiepidire e poi eliminate la pelle.
  • Pelate gli avocado e riduceteli in poltiglia, in una scodella. Aggiungete la senape, lo yogurt, il succo di limone e qualche goccia di tabasco.
  • Disponete tre cosce di pollo su un piatto che potete eventualmente foderare con delle foglie di insalata e guarnitele con un filo di salsa all’avocado.
  • Mettete il resto della salsa in una salsiera. Disponete le cosce di pollo rimanenti su un altro piatto e guarnite con la giardiniera.

Ricette simili

YouTube

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Cosce di pollo con patate al forno
Cosce di pollo con patate al forno
2 porzioni
1 h 40 m
facile
4 / 5
Ricetta Cosce di pollo con pancetta e zucchine
Cosce di pollo con pancetta e zucchine
4 porzioni
1 ora
facile
3.4 / 5
Ricetta Ricetta esotica - Pollo al curry con latte di cocco
Ricetta esotica - Pollo al curry con latte di cocco
3 porzioni
40 min
facile
4.3 / 5
Ricetta Quesadillas con pollo e avocado - Ricetta messicana
Quesadillas con pollo e avocado - Ricetta messicana
4 porzioni
50 min
facile
4.4 / 5
Ricetta Pollo marinato con salsa di soia e miele
Pollo marinato con salsa di soia e miele
2 porzioni
2 h 22 m
facile
3.5 / 5

Ricette

Articoli correlati

6 idee sfiziose da preparare con la carne di pollo 6 idee sfiziose da preparare con la carne di pollo Insalata di pollo: 9 ricette sfiziose per tutto l'anno Insalata di pollo: 9 ricette sfiziose per tutto l'anno Dolci alle mandorle: le migliori ricette selezionate per voi! Dolci alle mandorle: le migliori ricette selezionate per voi!

Domanda del giorno
Quante volte a settimana mangi il pesce?
Vota