Insalata di patate allo yogurt

Name: Insalata di patate allo yogurt
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 1 kg di patate; 200 g di yogurt greco; 4 cucchiai di maionese; 1 cipolla bianca

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Portata principale

facile

30 min

362 Kcal

Un'insalata di patate fresca e gustosa. Scoprite tutti gli ingredienti che vi servono per prepararla a casa!

Ingredienti

1 kg di patate
200 g di yogurt greco
4 cucchiai di maionese
1 cipolla bianca

Costo stimato: 2.1€ (0.53€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione10 min

Cottura20 min

Fai cuocere le patate intere, con la buccia se le fai bollire, senza la buccia e tagliate in quarti se le fai in pentola a pressione.
Quando sono cotte, falle raffreddare, taglia a tocchetti piuttosto grandi e metti in una terrina insieme alla cipolla tagliata fettine sottili e sala il tutto.
A parte prepara la salsa mischiando lo yogurt con la maionese, versa la salsina ottenuta sulle patate.
Mescola bene e servi dopo aver lasciato raffreddare in frigorifero o a temperatura ambiente.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 362Kcal

Carboidrati: 53.9g
Lipidi: 12.1g
Grassi saturi: 1.5g
Proteine: 7.2g
Fibre: 3.9g
Zucchero: 7.4g
ProPoints: 10
SmartPoints: 12

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (325g)

Senza glutine

Vegetariano

Senza zuccheri aggiunti

Senza frutta a guscio

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