Lessa la patale,levagli la buccia e fai un purea.metti le patate sulla farina e impasta.aggiungi l'uovo e impasta fino a che avrete creato un massa senza grumi.fai una serie di cilindri e poi taglia gli gnocchi e fai al centro il buco.cuoci in acqua bollente fino a che questi vengano a galla. in una pentola mettiamo a cuocere il merluzzo con un pò d'olio.una volta cotto aggiungiamo i pachino e facciamo cuocere altri 10 minuti.una volta cotti anche i nostri pomodorini,spengiamo il fuoco e aggiungiamo la panna.mettiamo i nostri gnocchi cotti nella padella con il sugo per amalgamare.
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