Petitchef

Cestini croccanti con avocado e gamberetti

Antipasto
4 porzioni
10 min
10 min
facile
Croccanti cestini fatti con le piadine, riempiti con gamberetti e avocado.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

200 gr di gamberetti


olio



peperoncino

Preparazione

  • Dalle piadine tagliate dei cerchi e spennellateli con olio e cercate di incastrarli nelle formine dei muffin. Per questa operazione i pirottini di carta non vanno bene, ci vuole lo stampo di metallo o quello in silicone.
    Fate questa operazione con delicatezza, le piadine non sono un gran che modellabili, e a fare questa operazione tenderanno a rompersi, ma tranquilli, questo non comprometterà il risultato finale del piatto.
    Mettete in forno caldo per 8 – 10 minuti, controllateli voi, io li ho tenuti 10 minuti e mi sono venuti belli croccantini.
  • Nel frattempo sbucciate l’avocado, tagliatelo a cubetti e conditelo con un pizzico di sale, mezzo limone, una macinata di pepe e un po’ di olio.
  • Per quanto riguarda i gamberetti, io ho usato quelli surgelati precotti.
    Li ho fatti scongelare e li ho fatti saltare in padella in un olio aromatizzato con un pizzico di peperoncino.
  • Quando i cestinetti sono pronti, non dovete far altro che riempirli con l’avocado e i gamberetti.

Domande:

La misura delle piadine... sarebbe quella grande divisa a metà? grazie

Rispondere:

Io ho tagliato dei cerchi dalle piadine con l'aiuto di un tagliabiscotti, la circonferenza era più o meno quella di un bicchiere.




Commenti dei membri:

01/06/2016

Ottimo

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
05/06/2015

Deve essere buono questo antipasto!!!

(0) (0) Abuso
02/10/2013

Anche questa da provare

(0) (0) Abuso
18/06/2013

Ottimi

(0) (0) Abuso

Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Bruschette con salmone affumicato e avocado
Bruschette con salmone affumicato e avocado
2 porzioni
10 min
facile
3.8 / 5
Ricetta Spaghetti con crema di avocado
Spaghetti con crema di avocado
2 porzioni
20 min
facile
3.9 / 5
Ricetta Focaccine con salmone e avocado
Focaccine con salmone e avocado
16 porzioni
20 min
facile
3.3 / 5

Ricette

Articoli correlati

Avocado: le 12 migliori ricette salateAvocado: le 12 migliori ricette salateFinger food: 30 ricette per stuzzicare con stileFinger food: 30 ricette per stuzzicare con stileRicette con i peperoni: tante idee facili e sfizioseRicette con i peperoni: tante idee facili e sfiziose

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quale formaggio usi più spesso nelle tue ricette?
Vota