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Ingredienti: Burro Olio Uno spicchio d'aglio Tre / quattro grandi cipolle co Un bel pezzo di lonza di maiale Prugne denocciolate sale Pepe Un cucchiaino di...

Ingredienti: 1 kg di cardi 500 gr. di baccala' tagliato a pezzetti grandi uno spicchio di aglio mezza cipolla mezzo bicchiere di olio extravergine di oliva...

Ingredienti: vino bianco secco 50 g di pasta 200 g di petti di pollo 150 g di funghi pepe, ¼ di cipolla 100 g di zucchine 50 g di pomodorini 2 uova, ¼ di...

Ingredienti: salmone fresco arance olio evo origano prezzemolo sale

Ingredienti: mezza zucchina mezza melanzana mezzo peerone rosso una costa di sedano mezza cipolla una carota pomodorini pakino un cucchiaio di salsa di pomodoro...

Ingredienti: 180 g spaghettoni 15 g funghi porcini secchi 40 g guanciale stagionato 4 cucchiai di formaggio di Fossa grattugiato 1 spicchio aglio olio e.v.o....

Ingredienti: le crespelle prosciutto cotto formaggio besciamella formaggio grana grattuggiato

Ingredienti: 12 fiori di zucca 100 g di farina 1 uovo 1\2 bicchiere di champagne o se non l'avete vino bianco secco 2 cucchiai olio d'oliva olio per frittura...

Ingredienti: 4 Foglie grandi di verza Un pomodoro da insalata piccolo Qualche pezzetto di formaggio stagionato Qualche fettina fine di fontina Pangrattato...

Ingredienti: Riso carnaroli salsiccia vino bianco zafferano brodo vegetale vino bianco scalogno olio e burro Parmigiano Reggiano

Ingredienti: 1 chilo di polpa di roast bee folio evopepe rosa 1 rametto di rosmarino qualche goccia di aceto balsamico sale e pepe qb

Ingredienti: 3 patate medie 3 porri 8 gamberoni mirto

Ingredienti: 2 uova 100 g pane grattuggiato 120 g parmigiano grattuggiato farina q.b. sale pepe limone grattuggiato noce moscata

Ingredienti: 100 dl Latte 150 g Riso 5 Capsule Cardamomo 3 Cucchiai Zucchero 100 g Pistacchi o Mandorle

Ingredienti: 800 g di pesce spada tagliato a fette 10 foglie di alloro 3 fette di pancarrè 40 g di formaggio pecorino romano grattugiato 2 cucchiaini di...

Ingredienti: 1 kg di spinaci freschi 300 g di ricotta asciutta 150 g circa di farina + quella per la spianatoia 40 g di parmigiano grattugiato 3 uova 40 g di...

Ingredienti: 1 melanzana, 1 cipolla, 1 petto di pollo, 1 tazza di passata di pomodoro, sale, pepe, olio d'oliva

Ingredienti: 200 g. di riso Carnaroli, 80 g. di gorgonzola, 50 g. di nocciole, 40 g. di cipolla, olio extravergine di oliva, sale, pepe. Per il brodo: 400 g. di...

Ingredienti: 110 g farina 00 70 g farina 0 330 g cavolini di bruxelles 30 g frutta secca 60 g formaggio emmenthal 1 uovo 1 cucch miele 100 ml olio di semi...

Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisè 100 g di caciotta semistagionata 2 zucchine 1 porro 2 uova Olio buono 3 cucchiai di parmigiano grattuggiato Pepe Sale

Ingredienti: Per le tagliatelle: 160 g di farina 00 40 g di semola di grano duro 2 uova Per il ragù: 400 g di salamella mantovana 1 porro 50 g di Castelmagno...

Ingredienti: 800 gr gnocchi di zucca 140 gr Roquefort 00 ml panna da cucina semi di zucca decorticati noce moscata sale e pepe q.b.

Ingredienti: 1) 300 gr di Scanello noce sotto filetto di manzo tutto un pezzo 1 bottiglia di Barolo, un buon barolo 2 carote 1 cipolla 1 gamba di sedano 2...

Ingredienti: 3 calamari semola di grano duro buccia di limone grattugiata miscela di alghe essiccate tritate olio di semi di arachide per friggere sale 2) Per...