Sformato di patate goloso

Ingredienti

• 1 kg di papate
• 200 g di emmental
• 200 g di asiago
• 200 g di scamorza
• 200 g di parmigiano grattugiato
• 200 g di mozzarella
• 2 uova
• 1 cucchiaino di noce moscata
• 1/2 bicchiere di latte
• 50 g di burro sale