Petitchef

Pomodori secchi

238 ricette
Ricetta Strudel salato alle verdure grigliate e........

Strudel salato alle verdure grigliate e........

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia 1 grossa melanzana 2-3 zucchine 100 g di prosciutto cotto 100 g di provola affumica a fette 5-6 pomodori secchi sott'ol...
Ricetta Scrigni di melanzane e spada

Scrigni di melanzane e spada

Portata principale facile 45 min 30 min
Ingredienti: 600 g filetti pesce spada 850 g melanzane a fette grigliate 40 g pistacchi tritati 30 g pomodori secchi 20 g uvetta sultanina aglio in polvere pepero...
Ricetta Torta lievitata di zucchine e fiori

Torta lievitata di zucchine e fiori

Portata principale facile 30 min 50 min
Ingredienti: 180 g farina 00 3 zucchine cipolla in polvere aglio in polvere 2 uova pomodori secchi sott?olio 170 g feta olive verdi fiori di zucchina 100 ml latte...
Ricetta Insalata di pasta con sgombro

Insalata di pasta con sgombro

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 160 g di pasta corta 1 zucchina abbastanza grande 1 spicchio d'aglio 10 pomodori secchi sott'olio 150-200 g di sgombro sotto'olio 1 uovo sodo sale ol...
Ricetta Mozzarella in carrozza - variante

Mozzarella in carrozza - variante

Stuzzicherie facile 30 min 3 min
Ingredienti: 8 fette di pane da bruschetta o da toast una scatoletta di pomodorini pomodori secchi origano sale pepe 2 mozzarelle farina acqua latte 4 uova pangr...
Ricetta Spaghetti big estate

Spaghetti big estate

Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 500 g spaghetti 100 g pomodori secchi 50 g olio evo 2 spicchi aglio 4 acciughe deliscate 1 scalogno piccolo 1 peperoncino basilico prezzemolo tritat...
Ricetta Il nostro filetto alla wellington su rosti di patate

Il nostro filetto alla wellington su rosti di patate

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 2 filetti di manzo alti circa 2,5 cm il rotolo di pasta sfoglia qualche oliva taggiasca denoccciolata un paio di pomodori secchi sott'olio 3 patate 3...
Ricetta Biscotti ai 3 semi

Biscotti ai 3 semi

Altro facile 20 min 20 min
Ingredienti: 150 g di farina 80 g di burro 80 g di grana padano grattugiato 1 uovo 2 cucchiaini di paté di pomodori secchi al peperoncino 1 uovo per spennellare s...
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Ricetta Salatini sfiziosetti: sfoglia, wurstel e pomodori secchi

Salatini sfiziosetti: sfoglia, wurstel e pomodori secchi

(3 voti) , (1)
Stuzzicherie facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia 6 o 7 pomodori secchi sott'olio 1 cucchiaino di capperi 2 wurstel grandi 1 uovo pepe...
Ricetta Il pesto di rucola e pomodori secchi dello zio piero

Il pesto di rucola e pomodori secchi dello zio piero

(2 voti) , (20)
Portata principale facile 30 min
Ingredienti: 100 g di rughetta 160 g di pomodorini secchi sgocciolati 50 g di pinoli 6 cucchiai di parmigiano Olio evo qb...
Ricetta Pizza-sfoglia margherita con formaggino, pesto e pomodori secchi

Pizza-sfoglia margherita con formaggino, pesto e pomodori secchi

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Pasta sfoglia pomodoro qualche cucchiaio di pesto alla genovese mozzarella pomodori secchi formaggino sale olio origano pepe nero...
Ricetta Filastrocca del rombo: filetto con asparagi e pomodori secchi

Filastrocca del rombo: filetto con asparagi e pomodori secchi

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g di filetti di rombo vino bianco 1 mazzo di asparagi 10 pomodori secchi aglio prezzemolo olio sale peperoncino 1 fetta di pane tostato...
Ricetta Risotto ai pomodori secchi

Risotto ai pomodori secchi

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 800 g brodo vegetale 320 g riso 80 g pomodori secchi sott olio 35 g cipolla 30 g Parmigiano Reggiano grattugiato vino bianco basilico alloro olio ext...
Ricetta Costolette d'agnello al forno con carciofi

Costolette d'agnello al forno con carciofi

(1 voto)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 6 costolette d'agnello 3 carciofi 2 foglie d'alloro olive nere a piacere 3 falde di pomodori secchi sott'olio un ciuffo di prezzemolo 1 spicchietto d...
Ricetta Pasta per scacciata catanese

Pasta per scacciata catanese

(8 voti) , (24)
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: Per il Lievitino : 80 g di farina 00 6 cucchiai di acqua tiepida un cucchiaino di malto d'orzo 20 g di lievito Secondo impasto : 300 g di semola r...
Ricetta Insalata di riso con peperoni e rucola

Insalata di riso con peperoni e rucola

(1 voto) , (73)
Portata principale facile 25 min 1 h 30 m
Ingredienti: 250 g di riso carnaroli 2 peperoni rossi 50 g di rucola 30 g di olive verdi snocciolate 1 cucchiaio di capperi sotto sale 6 pomodori secchi sott’olio...
Ricetta Plumcake di anna moroni con pecorino e fave

Plumcake di anna moroni con pecorino e fave

(1 voto)
Altro facile 15 min 45 min
Ingredienti: 200 g di farine senza glutine per pane 120 g di pecorino dolce poco stagionato 100 g di pomodori secchi sott'olio 50 gr di olive nere denocciolate ...
Ricetta Insalata di mare al pesto di basilico

Insalata di mare al pesto di basilico

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 500 g piovra 500 g seppioline 2 surimì 7 pomodori secchi sott'olio 130 g pesto di basilico 2 cucchiaio ni bottarga di muggine peperoncino a fiocchi a...
Ricetta Salmone fresco ai due pepi, in compagnia di riso basmati e fagottini di verza a sorpresa

Salmone fresco ai due pepi, in compagnia di riso basmati e fagottini di verza a sorpresa

Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 2 tranci di salmone fresco 1 cucchiaio di olio Evo pepe rosa e pepe verde 1 mazzetto di prezzemolo succo di limone e sale q.b. 1 dose di salsa tzatzi...
Ricetta Rotolo di coniglio ai profumi liguri

Rotolo di coniglio ai profumi liguri

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 coniglio disossato 3 cucchiai di pinoli 2 cucchiai di olive taggiasche denocciolate 1 /2 cucchiaio di capperi desalati 2 cucchiai di pomodori secch...
Ricetta Finocchi alla mediterranea

Finocchi alla mediterranea

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 4 finocchi 1 cipolla bionda 80g di pomodori secchi 50g di capperi 1/2 bicchiere di vino bianco 1 ciuffo di prezzemolo olio extravergine d’oliva sale ...
Ricetta Sa panada di anguille

Sa panada di anguille

Portata principale facile 40 min 50 min
Ingredienti: per la pasta sfoglia : 1 kg di farina un bicchiere di olio d’oliva sale e acqua tiepida panada di anguille: 1 kg di anguille pepe 3 etti di pomod...


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