Salatini sfiziosetti: sfoglia, wurstel e pomodori secchi

Name: Salatini sfiziosetti: sfoglia, wurstel e pomodori secchi
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 1 confezione di pasta sfoglia; 6 o 7 pomodori secchi sott'olio; 1 cucchiaino di capperi; 2 wurstel grandi; 1 uovo; pepe

Stuzzicherie

facile

50 min

Ingredienti

1 confezione di pasta sfoglia
6 o 7 pomodori secchi sott'olio
1 cucchiaino di capperi
2 wurstel grandi
1 uovo
pepe

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura20 min

Stendete la pasta sulla teglia con la carta da forno e con una forchetta sbattete l'uovo con il pepe in una ciotolina.
Tagliate i wurstel a pezzettini piccoli, tritate in modo grossolano anche i pomodori secchi e i capperi, mescolate con i wurstel e distribuite su metà della pasta sfoglia.
Coprite il ripieno con l'altra metà della pasta sfoglia e sigillate bene i bordi.
Utilizzando un pennello da cucina spennellate la superficie di sfoglia con l'uovo sbattuto e con un coltello ben affilato tagliate tutto a quadri formando i salatini.
E infornate a 180° fino a quando la pasta sfoglia sarà ben cotta. Tenuti nella parte bassa del forno per far cuocere bene la base che di solito rimane sempre più unta e morbida e a me piace bella cotta.

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Zulietta

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