Petitchef

Pizza con Birra

270 ricette
Ricetta Bat bot

Bat bot

(2 voti) , (10)
Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: 100 gr di farina 00 100 gr di farina di semola di grano duro 7 gr di lievito di birra 150 gr di acqua 4 gr di sale...
Ricetta Pane calabrese

Pane calabrese

(2 voti) , (8)
Altro facile 35 min 20 min
Ingredienti: 1 kg di granturco fine 4 cubetti di lievito di birra q.b. di peperoncino piccante tritato q.b. di origano q.b. di alici salate spezzettate 6 foglie d...
Ricetta Crescente al prosciutto delle sorelle simili

Crescente al prosciutto delle sorelle simili

(2 voti) , (17)
Portata principale facile 35 min 45 min
Ingredienti: 500 g di farina 250 g circa di acqua 25 g di lievito di birra 150 g di prosciutto crudo o pancetta 50 g di strutto o burro 8 g di sale Mezzo cucchia...
Ricetta Focaccia pugliese

Focaccia pugliese

(1 voto) , (3)
Altro facile 10 min 20 min
Ingredienti: 500 g di farina geano tenero W260/280 (W è - l'indice di forza della farina) 200 g di farina di semola rimacinata di grano duro 20 g di fiocchi di p...
Ricetta Focaccia salentina

Focaccia salentina

(1 voto)
Altro facile 20 min 40 min
Ingredienti: 500 g d farina per pizza sale 15 g di lievito di birra acqua tiepida q.b. un cucchiaio di olio EVO passata di pomodoro olive denocciolate di ottima q...
Ricetta Focaccia mantovana con salumi

Focaccia mantovana con salumi

(1 voto) , (2)
Altro facile 20 min 30 min
Ingredienti: 540 g di farina manitoba Molino Chiavazza 80 g di strutto 15 g dilievito di birra fresco 3 cucchiai di olio evo rosmarino fresco salumi a piacere sal...
Ricetta Rotolo con salsicce e friarielli

Rotolo con salsicce e friarielli

(1 voto) , (4)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: Per la pasta per il rotolo 700 g di farina 220 ml di acqua 1 lievito di birra 1 cucchiaino di sale 2 cucchiaini di olio extravergine d oliva 250 g pat...
Ricetta Le pizzette delle sorelle simili

Le pizzette delle sorelle simili

(1 voto) , (1)
Stuzzicherie facile 30 min 15 min
Ingredienti: 500 g di farina 00 250 g di acqua 25 g di lievito di birra 40 g di burro 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio di olio oliva 1 cucchiaino abbondante ...
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Ricetta Panini con cubetti di salumi

Panini con cubetti di salumi

(1 voto) , (1) , (4)
Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: 500 g di farina 00 2 uova 30-40 g di lievito di birra sciolto in un bicchiere scarso di latte tiepido 50 g di burro sale q.b. 1 cucchiaio di zuccher...
Ricetta Treccia salata farcita

Treccia salata farcita

(1 voto) , (1) , (2)
Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 500 gr farina 250 gr patate lesse 100 gr olio di semi 2 uova 1 lievito di birra 1 cucchiaino di zucchero sale q.b. 1 rosso d'uovo per spennellare Sa...
Ricetta LA FOCACCIA ALLE CIPOLLE DI VITTORIO

LA FOCACCIA ALLE CIPOLLE DI VITTORIO

(1 voto) , (5)
Portata principale media 1 h 30 m 12 min
Ingredienti: 160 g di acqua tiepida 20 g di Olio extra vergine 15 g lievito di birra oppure 5 g lievito secco in polvere 5 g di sale 230 g farina 1 cipolla do...
Ricetta Fragone

Fragone

(1 voto) , (1)
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: impasto: 300 g acqua 1 cubetto lievito di birra (15g) 1 cucchiaino di malto o zucchero 250 g farina 00 250 g farina Manitoba 50 g pecorino grattugiato...
Ricetta I grissini stirati delle simili, con lievito madre

I grissini stirati delle simili, con lievito madre

(1 voto) , (1)
Altro facile 4 ore 20 min
Ingredienti: 500 r di farina 00 250/280 g di acqua [io la uso sempre tiepida] 15 g lievito di birra 8 g di sale 50 g di olio extravergine d'oliva + per spenne...
Ricetta Roselline di pane ai peperoni, capperi e olive

Roselline di pane ai peperoni, capperi e olive

(1 voto) , (10)
Antipasto facile 20 min 20 min
Ingredienti: Olive nere Capperi Per la pasta: 500 g di farina 100 g di latte 200 g di acqua 30 g di strutto panetto di lievito di birra 1 cucchiaino di zucchero ...
Ricetta Girelle di focaccia

Girelle di focaccia

(1 voto) , (12)
Antipasto facile 30 min 25 min
Ingredienti: Per la pasta: 500 g di farina speciale per pizze 10 g di lievito di birra olio extra vergine di oliva sale Per farcire: emmental 1 scalogno 10 fette d...
Ricetta Focaccia alta con biga o lievito madre di paoletta

Focaccia alta con biga o lievito madre di paoletta

(1 voto) , (5)
Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: 220 gr di lievito madre rinfrescato 3 volte 500 gr di farina 0 5 gr di lievito di birra 350 gr di acqua 10 gr di fiocchi di patate 10 gr di sale 3 ...
Ricetta Panettone e brioches senza uova

Panettone e brioches senza uova

(1 voto) , (1) , (22)
Altro facile 3 ore 20 min
Ingredienti: Per il lievitino servono: 100 g di farina 00 2 g di lievito di birra acqua per formare un composto non Per l'intero impasto servono: mezzo bicchiere d...
Ricetta Crescente delle sorelle simili

Crescente delle sorelle simili

(1 voto) , (10)
Portata principale facile 50 min 45 min
Ingredienti: 500 g di farina 250 g circa di acqua 25 g di lievito di birra 150 g di prosciutto crudo o pancetta 50 g di strutto o burro 8 g di sale Mezzo cucchi...
Ricetta Focaccia ripiena con pomodoro, mozzarella e prosciutto

Focaccia ripiena con pomodoro, mozzarella e prosciutto

(8 voti) , (10)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: Per la pasta : 400 g di farina bianca 00 200 ml d? acqua o di latte 1/2 panetto di lievito di birra 3 cucchiai d?olio d?oliva extravergine 1 cucchiai...
Ricetta Focaccia ripiena con cime di rapa e mozzarella

Focaccia ripiena con cime di rapa e mozzarella

(7 voti) , (8)
Portata principale facile 30 min 50 min
Ingredienti: per la pasta : 500 g di farina Manitoba 350 ml circa di acqua tiepida 1 cubetto di lievito di birra 1 cucchiaino di zucchero 3 cucchiai di olio e...
Ricetta Focaccia alla cipolla

Focaccia alla cipolla

(7 voti) , (360)
Stuzzicherie facile 40 min 30 min
Ingredienti: Per la focaccia genovese: 500 g di farina 00 275 g di acqua circa 10 g di lievito di birra 10 g di sale 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva Per...
Ricetta Schiacciata siciliana (bimby)

Schiacciata siciliana (bimby)

(6 voti) , (8)
Portata principale facile 1 ora 30 min
Ingredienti: 1/2 cubetto di lievito di birra 270 acqua tiepida olio d'oliva 1 cucchiaino di zucchero 250 g di farina tipo 00 250 g semola di grano duro 1 cucchiai...
Ricetta Girelle con 'nduja, stracchino e noci

Girelle con 'nduja, stracchino e noci

(6 voti) , (235)
Stuzzicherie facile 30 min 20 min
Ingredienti: 400 gr di farina Manitoba 20 gr di lievito di birra acqua tiepida q.b. 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva mezzo cucchiaino di sale 2 cu...
Ricetta Focaccine di ceci al rosmarino con pancetta coppata

Focaccine di ceci al rosmarino con pancetta coppata

(6 voti) , (25)
Altro facile 20 min 35 min
Ingredienti: 1) 300-350 gr di farina 0 150 g di farina di ceci 30 g di olio 200 - 250 ml di acqua tiepida 1 cubetto di lievito di birra 1 cucchiaino di sale 1 cucc...


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