Petitchef

Mousse con Albumi, cacao

6 ricette
Ricetta Torta mousse ai tre cioccolati

Torta mousse ai tre cioccolati

(4 voti) , (282)
Dessert Difficile 2 ore 10 min
Ingredienti: Per la Marquise: 52g di tuorli (2-3 tuorli) 112g di albumi 158g di zucchero a velo 45g di cacao amaro 15g di maizena Per la Mousse al cioccola...
Ricetta Carezze di yogurt alla nocciola, mousse al cioccolato fondente

Carezze di yogurt alla nocciola, mousse al cioccolato fondente

(1 voto) , (9)
Altro facile 40 min 30 min
Ingredienti: 1) Per i dischetti allo yogurt : 250 g di yogurt alla nocciola 2 uova fresche 150 g di farina 00 100 g di zucchero 1 cucchiaino raso di lievito in po...
Ricetta Dolce con mousse yogurt-cioccolato bianco e lamponi

Dolce con mousse yogurt-cioccolato bianco e lamponi

Dessert facile 2 ore 20 min
Ingredienti: Biscuit al cioccolato: 100 g albumi 85 g zucchero 60 g tuorli 25 g cioccolato fondente 12 g cacao in polvere Mousse yogurt-cioccolato bianco: 125 g y...
Ricetta Mousse al cioccolato con salsa ai lamponi

Mousse al cioccolato con salsa ai lamponi

Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: Salsa di lamponi: 250 g di lamponi freschi 100 g di zucchero Mousse di cioccolato: 250 g cioccolato fondente 55% 35 cl di panna 10 cl di latte 80 g di...
Ricetta Meringa al caffè con mousse al torroncino, caffè e cacao .

Meringa al caffè con mousse al torroncino ,caffè e cacao .

Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: Per la meringa : 120 g di zucchero semolato 150 g di zucchero al velo 120 g di albumi 4 cucchiai di acqua 4 g di caffè solubile Per la mousse : ...
14 deliziose ricette per riutilizzare gli albumi

14 deliziose ricette per riutilizzare gli albumi

(175 voti) , (25 commenti)

Quante volte ci capita di buttare gli albumi delle uova perché per una ricetta abbiamo bisogno solo dei tuorli? Ecco 11 ricette per riutilizzarli...

Ricetta Coppe di mousse all'arancia e panna al cioccolato

Coppe di mousse all'arancia e panna al cioccolato

Dessert facile 30 min 10 min
Ingredienti: 450 g di succo di arancia 300 g di latte 200 g di zucchero + 50 g per gli albumi 120 g di farina 00 - 2 albumi d'uovo 4 g di gelatina 300 g di ...


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