Il mio account Il mio libro di ricette
Petitchef
Stuzzicherie Antipasto Portata principale Dessert Snack Drink Contorni Altro
Ricette svuotafrigo Ricerca avanzata

  2. Ricette
  3. Lievito madre

Lievito madre

89 ricette
Ricetta il pane fatto in casa con lievito madre... (ricetta definitiva)

il pane fatto in casa con lievito madre... (ricetta definitiva)

(41 voti), (4) , (109)
Altro Difficile 11 h 40 m 347 kcal
Ingredienti: 200 gr di pasta madre (attiva) 600 gr di farina “0″ 350 gr di acqua 1 cucchiaino di malto o miele 15/18 gr di sale...
Ricetta Lievito madre di gabriele bonci

Lievito madre di gabriele bonci

(38 voti), (4) , (26)
Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 barattolo trasparente pulito 1 garza 1 elastico acqua q.b. farina integrale q.b....
Ricetta Fette biscottate con lievito madre

Fette biscottate con lievito madre

(19 voti), (2) , (8)
Altro facile 25 min 45 min
Ingredienti: 500 g di farina 0 180 g di lievito madre 230 g di acqua tiepida 65 g di zucchero di canna 1 albume 1 cucchiaio di malto d?orzo 4 cucchiai di olio ev...
Ricetta Angelica dolce con lievito madre

Angelica dolce con lievito madre

(15 voti), (41)
Dessert media 6 h 30 m 452 kcal
Ingredienti: 450 g di farina 0 200 g di lievito madre solido 180 g di acqua o latte tiepido 60 g di zucchero di canna la scorza grattugiata di un limone 1 uovo 30 ...
Ricetta Pizza croccante con lievito madre

Pizza croccante con lievito madre

(12 voti), (68)
Portata principale media 20 min 20 min
Ingredienti: 400 gr io ho ridotto a 270 gr di farina 0; 100 gr # #70 gr di farina manitoba; 200 gr # # 140 gr di lievito madre ( rinfrescato 2 volte il giorno pr...
Ricetta Cornetti sfogliati di luca montersino

Cornetti sfogliati di luca montersino

(10 voti), (32)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per il lievitino : 225 gr di acqua 500 gr di farina 70 gr di lievito di birra o 500 gr di lievito madre per l'impasto : 300 gr di zucchero semolato...
Ricetta Pane all'avena

Pane all'avena

(10 voti), (1) , (3)
Altro facile 2 ore 15 min
Ingredienti: Un pugnetto di lievito madre Farina forte, q.b. Acqua, q.b. IMPASTO al mattino 600 g Farina d'avena 200 g Farina Integrale Lievitino (circa 200-250g)...
Ricetta Torta rustica con impasto soffice

Torta rustica con impasto soffice

(9 voti), (53)
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: per l'impasto : 300 g farina 100g di margarina 2 uova+1tuorlo 1 bicchiere di latte 1pizzico di sale per il ripieno : 1etto di prosciutto cotto sot...
Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Ricetta Croissant con lievito madre

Croissant con lievito madre

(8 voti), (57)
Snack facile 9 ore 20 min
Ingredienti: 500 g farina forte W360 200 g lievito madre in forza 200 g burro +250 g per sfogliare 150 g zucchero 4 uova 1 pizzico di sale Aromi...
Ricetta Il pane toscano delle simili con solo rinfresco di lievito madre

Il pane toscano delle simili con solo rinfresco di lievito madre

(7 voti), (1) , (7)
Altro facile 1 h 10 m 694 kcal
Ingredienti: 250 g di pasta madre 250 g di farina 0 125 g di acqua Inoltre: farina di semola rimacinata per spolverizzare...
Ricetta Focaccia soffice dolce

Focaccia soffice dolce

(7 voti), (26)
Altro facile 55 min 252 kcal
Ingredienti: 500 g farina 0 più un po' per l'uvetta 130 g latte 90 g burro 80 g zucchero semolato 30 g uvetta 20 g lievito di birra un uovo mezzo baccello di v...
Ricetta Pancake con lievito madre

Pancake con lievito madre

(6 voti), (1) , (36)
Altro facile 12 ore 5 min
Ingredienti: 50 gr di pasta madre rinfrescata 120 di farina di frumento ?00? 225 di latte 1 uovo 25 di zucchero 1 pizzico di sale 30 di burro frutta miele o succo ...
Ricetta Pane con uvetta

Pane con uvetta

(6 voti), (20)
Altro facile 20 min 40 min
Ingredienti: 350 g farina 130 ml latte 100 g uvetta 70 g g burro 60 g zucchero uovo 1 + 1 per spennellare 15 g zucchero vanigliato 10 g lievito fresco 1 pizz...
Ricetta Torta di mele con lievito madre

Torta di mele con lievito madre

(5 voti), (4)
Dessert facile 1 ora 512 kcal
Ingredienti: 500 g farina 250 ml panna acida 1 uovo 30 g burro 1 cucchiaio zucchero 1/2 cucchiaino sale 16 g lievito di birra...
Ricetta Pane allo strutto

Pane allo strutto

(4 voti), (18)
Altro facile 6 h 20 m 1119 kcal
Ingredienti: 200 g di lievito madre 300 ml di acqua 1 cucchiaino di zucchero 500 g di farina sale q.b. 100 g di strutto...
Ricetta Pane con lievito madre - ricetta facile

Pane con lievito madre - ricetta facile

(3 voti), (1) , (80)
Altro facile 1 giorno 14 h 348 kcal
Ingredienti: 600 gr di farina 0 200 gr lievito madre 400 gr di acqua 10 gr di sale...
Ricetta Brioche alla panna con lievito madre

Brioche alla panna con lievito madre

(3 voti), (3)
Altro facile 20 min 40 min
Ingredienti: 1 confezione di panna da 200 ml 2 uova 3 cucchiai di limoncello 2 cucchiai di burro 100 g di zucchero 3 cucchiai di lievito madre 300 g di farina un ...
Ricetta Tipica focaccia lucana con polvere di peperoni cruschi.

Tipica focaccia lucana con polvere di peperoni cruschi.

(3 voti), (1) , (5)
Stuzzicherie facile 1 ora 511 kcal
Ingredienti: 800g di farina di semola rimacinata 300g lievito madre 570g acqua 15g sale Polvere di peperoni cruschi qb Olio extra vergine di oliva qb...
Ricetta Pane integrale alle noci e miele con lievito madre

Pane integrale alle noci e miele con lievito madre

(3 voti), (19)
Altro facile 20 h 40 m 597 kcal
Ingredienti: 200 g di farina manitoba 150 g farina integrale 200 g di acqua tiepida 125 g di pasta madre rinfrescata (7,5 gr di lievito di birra) 100 g di noci 1 ...
Ricetta Pane a chiocciola con lievito madre

Pane a chiocciola con lievito madre

(2 voti), (2) , (6)
Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: 500 gr di farina Manitoba 500 gr di farina "00" 500 gr di farina di semola di grano duro 800 gr di lievito madre q.b. di acqua per ottenere un impast...
Ricetta Cugliaccio: lievitato arberesh

Cugliaccio: lievitato arberesh

(2 voti), (2)
Altro facile 1 h 30 m 1 ora
Ingredienti: 500 g farina di semola rimacinata Senatore Cappelli 500 g farina 00 rinforzata 300 g acqua 200 g lievito naturale 50 g di strutto 50 g di olio 20 g s...
Ricetta Focaccia ripiena di cipolle con lm

Focaccia ripiena di cipolle con lm

(2 voti), (1) , (8)
Altro facile 1 h 10 m 682 kcal
Ingredienti: 600 gr di farina 400 gr di acqua 100 gr di lievito madre 12 gr di lievito di birra 10 gr di sale per il ripieno 400 gr di cipolle di tropea 300 g...
Ricetta Ciabatta di semola di grano duro com lievito madre

Ciabatta di semola di grano duro com lievito madre

(2 voti), (33)
Altro facile 1 h 53 m 381 kcal
Ingredienti: 250 g Acqua 250 g Semola di grano duro 100 g Farina 0 150 g Lievito madre 1 cucchiaio d'olio evo 1 cucchiaino di malto in pasta 1 cucchiaino di ...
Ricetta Pane con il siero di latte.

Pane con il siero di latte.

(2 voti), (9)
Altro facile 15 min 10 min
Ingredienti: 180 g di lievito madre rinfrescato da due giorni 500 g di farina ( 50% manitoba, 50% farina bianca) 300 g di siero di latte tiepido 40 g di olio evo ...
1 2 3 4


Ricette
Dolci senza lievito Pane con lievito madre Come fare lievito madre Pizza senza lievito Come si prepara il lievito madre Focaccia senza lievito Ricette con pasta madre Torte senza lievito Lievito di birra Pan di spagna senza lievito Biscotti senza lievito Dolci con lievito di birra Filetto di maiale Ricette con le zucchine Pan di spagna ricetta Cucinare le zucchine Carciofi in padella Petto di pollo ricette Patate fritte Secondi di carne veloci

Articoli
Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Pianificatore di menu
Menù del giorno
Vedere l'archivio dei menù   Stampa

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quale dolce di Natale prepari a casa?
Vota
Contattaci
Privacy policy Termini e condizioni Menzioni legali
(c) Madeinwork